之前给大家发的辣白菜教程，都说不详细，今天就做一下详细的教程，喜欢的朋友跟着做哦，超下饭
准备1颗白菜，小编的这颗白菜有4斤哦
把白菜从中间切开，如果觉得还大，就以十字的方法切成四块！
用盐把白菜抹均匀，每片白菜都要抹均匀哦
腌1个晚上，小编腌了有12小时哦，把白菜里面的水份都腌出来，控干，再用清水冲洗2遍，用手把水挤干，备用
准备2汤勺的糯米粉
锅中加水，小编加了1碗水
把糯米粉倒入水中小火慢熬出图片状
加入辣椒粉、2勺糖，喜欢吃辣的朋友多放点辣椒粉，小编加了1两
梨（去皮）、苹果（去皮）、姜3两、蒜3两
把准备好的梨、苹果、姜、蒜倒入榨汁机榨
把榨好的酱料倒入熬好的糯米粉里面
用勺子搅拌均匀，就这样，辣白菜酱就做好啦
把辣椒酱均匀的抹到腌好的白菜上面，盖上保鲜膜，放进冰箱4-5天，就可以啦，非常好吃哦！喜欢吃葱头，蒜苗，干萝卜等都可以加点进去哦，做法是一样的，自由发挥
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