爱华网胃出血俗称上消化道出血，40%以上是由胃、十二指肠溃疡导致，工作过度劳累、日常饮食不规律、情绪异常紧张等有消化道病史的人群容易发病；其次是急性出血性胃炎导致的胃出血，这两种原因导致的胃出血大部分经过正规治疗后都能得到有效救治。另外是肝硬化导致的胃出血，肝硬化病人一般都会发展成食管胃底静脉曲张，如果再食用粗糙食物、情绪过度刺激，食管胃底的静脉血管爆裂就会发生大出血。胃出血的死亡率高达10%。
[胃出血吃什么]胃出血吃什么好——胃出血饮食
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开始以进食流质、米汤、藕粉较好，饮用牛奶要适量。
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不要饮用太酸太甜的食物，这些均使产酸增多。
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要少量多餐，饮食温热，过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张，不利于止血。
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浓茶、浓咖啡均应避免。
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如食物清淡无味时，添加少许食盐无害。
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出血停止后，可逐步增加食物的品种与数量。
[胃出血吃什么]胃出血吃什么好——注意各种细节
[胃出血吃什么]胃出血吃什么好 一
1.充分休息，避免熬夜及过度劳累。
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2.三餐定时定量，宜少量多餐，不可暴饮暴食。
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3.戒菸、避免酒类、咖啡因（咖啡、浓茶、可乐、可可亚）、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。
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4.进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。
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5.生活规律，避免熬夜，心情保持愉快，减少无谓的烦恼。
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6.以易於消化的烹调方式为主（如蒸、煮、炖）等。
