糖尿病人的饮食疗法 糖尿病人的食疗方

高血压食疗方,糖尿病食疗方简介

一、 高血压食疗方

高血压是一种常见病和多发病，且往往难以完全治好，即或已经完全治好了，如果一旦情绪波动，或者吃了某种不适宜的食物，马上又会复发。然而，高血压也不是十分可怕的疾病，只要认真坚持自我调控，经常控制好情绪，调节好饮食，配合适当的药物治疗，危害性也不会太大。如下的一些单方使用得当，也可起到意想不到的效果。
1．臭梧桐治高血压：臭梧桐30g，地龙 15g。加水煎服，早晚各1次。
2．海带丝治高血压：海带丝1小碗，草决明15g。将两味同煎，吃海带，喝汤，每日1次。
3．蚕豆花治高血压：蚕豆花30g，泡水代茶饮。
4．鲜葵花叶治高血压：鲜葵花叶50g。加水煎服，早晚各1次。
5．鲜萝卜治高血压：鲜萝卜适鼍。将鲜萝卜绞汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。 
6．地龙治高血压：干地龙(蚯蚓)适量，研末装入胶囊。每次服4粒胶囊，1日 3次。
7．海带玉米须治高血压：海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝，玉米须略冲后，与海带丝一同放入砂锅中，加适量水煮成汤食之。
8．芹菜粥治高血压：芹菜50g，大米 50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。
9．梅花粥治高血压：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，将白梅花、白菊花冲净，待粥将熟时加入两种花稍煮即可。
10．菊花脑治高血压：菊花腩。取菊花植物嫩芽(15～20g)冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可，菊花脑，甘凉，清肝明目，养血息风，平肝解毒，具有显著的解热降血压的作用。
11．罗布麻叶治高血压：罗布麻叶、山楂、五味子各适量，用开水冲泡后代茶饮。
12．猪脑治高血压：猪脑髓l副，天麻、陈皮各10g。将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中，加入食盐，味精，葱姜未各少许，再加入适量的清水，隔水炖熟后食用。
13．西瓜皮治高血压：玉米须、西瓜皮、香蕉各适量。将玉米须冲洗净，西瓜皮洗净切块，香蕉去皮后切成块，加人清水 4碗同放砂锅内煎至l碗半，加入冰糖调味即可。
14．冬瓜草鱼汤治高血压：冬瓜250～ 500g，草鱼200～250g。将冬瓜去皮之后切成片，备用，草鱼去鳞及内脏后洗净，放入素油锅内煎至金黄色，再与冬瓜一起放人沙锅中，加清水适量，煲3～4小时，再加盐、味精各少许调味服用。
15．苦瓜芹菜治高血压：芹菜、苦瓜各适量。将芹菜去叶后洗净切成丝，苦瓜去瓤后洗净切成丝，然后用素油一起炒食，
16．淡菜松花蛋治高血压：淡菜15g，松花蛋2个。将以火文火淡菜焙干，研成细末，松花蛋去皮切成块状，放于盘中后把淡菜末撒上，加酱油、香油、蒜、醋等调料，拌食即成。
17．雪羹汤治高血压：海蜇皮、荸荠各适量。海蜇皮洗去盐后切成丝，荸荠洗净去皮及嫩芽后切成片状。一同放入锅内，再加适量清水煮成汤即可食用。
18．菊楂决明治高血压：菊花，生山楂片，草决明子各适量。将菊花冲洗干净，山楂片洗净，草决明子打碎，同放入锅中加适量的水煎煮后代茶饮。
19．菊花乌龙治高血压：杭菊花，乌龙茶(或龙井茶)各适量。将杭菊花冲洗干净与乌龙茶一同放入杯中，用滚水冲泡饮用。
20．何首乌治高血压：何首乌、粳米、大枣各适量。将何首乌放人锅中煮取浓汁后去渣，粳米洗净后与大枣、冰糖一同放入砂锅内煮成粥即可食用。
21．夏枯草治高血压：夏枯草、瘦猪肉各适量。将猪肉切成薄片，与夏枯草一同放入砂锅内加适量清水以火文火煲汤，即可食用。
22．昆布海藻治高血压：昆布、海藻各 30g，黄豆150-200g。将昆布、海藻及黄豆洗净之后加入适量的清水，一同放入锅内煮成汤，日服2次。亦可以加入少许白糖调味。
23．香菇治高血压：香菇，瘦肉各适量。将香菇洗净，瘦肉切成薄片。葱、姜末炝锅，肉片略煸加清水或鸡汤后，和香菇煮熟调味服用。
24．海参治高血压：海参，冰糖各适量。将海参洗净打成匀浆，冰糖加水溶化后放入，再加清水放入锅中煮熟后即可饮用。
25．食醋治高血压：食醋，冰糖各适量。冰糖放在食醋中溶化，每次饭后服用。
26．玉兰花治高血压：大朵玉兰花3～ 6g。冲干净后放入杯中，用开水冲泡半小时后代茶饮用 
27．绿豆黑芝麻治高血压：绿豆、黑芝麻各500g。取绿豆与黑芝麻共炒熟研粉。每次服30g，每天服2次。
28．鲜竹笋治高血压：鲜竹笋适量，清水炖服。
29．豆腐渣治高血压：豆腐渣、蚂蚁各适量，共炒不加盐，当菜吃。
30．向日葵子治高血压：取生向日葵子，每日1把剥壳吃。或配饮芹菜汁 100ml，连服1个月。或用葵花子仁6g，研碎，临睡前白糖水冲服。
31．花生米治高血压：取花生米适量浸醋中5日后食用，每天早上吃10-15粒。
32．海带绿豆粥治高血压：绿豆、海带各100g，粳米150-250g。先将水煮开后，放进绿豆及切碎的海带，再入大米，煮成粥。长期当晚饭吃。
33．柿饼治高血压：取上好的柿饼加水煎，1日2次分服。或用青柿子捣烂挤汁，每次服1小酒盅，早晚各服1次。
34．黑木耳治高血压：黑木耳6g，洗净，清水浸泡l夜，放锅内蒸1小时，再加冰糖适量，睡前服。
35．鲜黄瓜秧治高血压：取鲜黄瓜秧 (干品减半)，洗净，水煎服。早晚各1次，1周为1疗程。
36．鲜西红柿治高血压：将西红柿洗净，蘸白糖每早空腹吃。

二、糖尿病食疗方简介1

食疗是中医治病的重要特色，用于治疗糖尿病的食疗方数以百计，现简介如下：
1药粥
(1)菠菜粥：菠菜100～150克，粳米50克，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。
(2)芹菜粥：鲜芹菜60～100克，切碎，粳米50克，煮粥食用。适用于糖尿病合并高血压者。
(3)木耳粥：黑木耳30克，粳米50克，大枣3枚，先浸包木耳，将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥食。适用于糖尿病血管病变者。美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为，常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。
(4)萝卜粥：新鲜白萝卜适量，粳米50克，煮粥服用，适用于糖尿病痰气互结者。
(5)山药粥：生山药60克，大米50克，先煮米为粥，山药为糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚，腰酸乏力、大便溏泄者。
(6)槐花粥：干槐花30克或鲜品50克，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。
(7)菊花粥：秋菊烘干研末，先以粳米50克煮粥，调入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。适用于糖尿病双目干涩、视物昏花者。菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。
(8)荔枝粥：荔枝5～7个，粳米50克，水适量，煮粥服用。适用于一般糖尿病患者。
(9)葛根粉粥：葛根粉30克，粳米50克，共煮粥服用：适用于老年人糖尿病，或伴有高血压、冠心病者。葛根含黄酮类，具有解热、降血脂、降低血压、降低血糖作用。
(10)生地黄粥：鲜生地150克，洗净捣烂取汁，先煮粳米50克为粥，再加入生地汁，稍煮服用。适用于气阴两虚型糖尿病者。
(11)杞子粥：枸杞子15～20克，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病肝肾阴虚者。
(12)天花粉粥：天花粉30克，温水浸泡2小时，加水300毫升，煎至200毫升，入粳米50克煮粥服用，适用于糖尿病口渴明显者。糖尿病孕妇禁用。
(13)韭子粥：韭子10克炒熟，粳米50克，煮粥服用，适用于糖尿病性阳萎病人。
2食疗菜肴与药膳
(1)苦瓜：清热解毒，除烦止渴，临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。
(2)南瓜：具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉，每次5克，每日3次，也可用鲜南瓜250克煮熟食用，既充饥又可降低血糖。
(3)洋葱：味淡性平，具有降低血糖作用，可用洋葱50～100克水煎服，也可作菜食用。
(4)蚌肉苦瓜汤：苦瓜250克，蚌肉100克，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉，适用于轻型糖尿病。
(5)沙参玉竹煲老鸭：沙参30～50克，玉竹30克，老雄鸭1只，葱、姜盐少许焖煮，熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。
(6)玉米须炖龟：玉米须100克，乌电1只，葱、盐、料酒适量，炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。
(7)黄鳝：具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有：参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。
(8)韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250克，蛤蜊肉250克，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。
(9)枸杞子蒸鸡：枸杞子15克，子母鸡1只，加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤，适用于糖尿病肾气虚弱者。
其它：田螺、鳕鱼、蚕蛹、海参等均有一定降低血糖作用。
3汤类、饮料
(1)双耳汤：白木耳、黑木耳各10克，洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂，食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。
(2)猪胰汤：猪胰1个，黄芪60克，山药60克，水煎汤，食猪胰，饮汤。适用于各型糖尿病。
(3)糯米桑皮汤：爆糯米花30克，桑白皮30克，水煎服。适用于糖尿病口渴多饮者。
(4)菠菜银耳汤：鲜菠菜根150～200克，银耳20克，共煎汤，饮汤食银耳。适用于糖尿病大便秘结者。
(5)鸽肉山药玉竹汤：白鸽1只，山药30克，玉竹20克，共煮熟食肉饮汤，适用于阴虚型糖尿病。
(6)菊槐绿茶饮：菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。
(7)苦瓜茶饮：鲜苦瓜1个，绿茶适量，温水冲泡。适用于轻型糖尿病患者。
(8)乌梅茶：乌梅15克，沸水冲泡代茶饮。
(9)黄精枸杞茶：黄精15克，枸杞10克，绿茶3克，温开水冲泡代茶饮。
(10)鲜生地露：鲜生地500克，切成小块，制露1000克，每服100克，具有滋肾养阴、生津止渴作用。适用于一般糖尿病患者。
(11)麦冬茶：麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克，共为细末，每服1剂，白开水冲代茶饮。
(12)生津茶：青果5个，金石斛、甘菊、竹茹各6克，麦冬、桑叶各6克，鲜藕10片，黄梨2个(去皮)，荸荠(去皮)5个，鲜芦根(切碎)2支，上药共为粗末，每日1剂，水煎代茶饮。
以上食疗方对于糖尿病的治疗确有一定辅助作用，糖尿病患者可在原来治疗的基础上，选择应用。

糖尿病要忌的饮食因素

(1)低钠高纤维素饮食：高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。

(2)限富含淀粉食品和忌高糖食品：富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。

糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。

(3)限制脂肪类和蛋白质的摄入量：糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。
糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。

(4)忌辛辣食物：糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。

(5)远离烟酒：酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。

吸烟有百害而无一利，烟碱可以刺激肾上腺髓质激素分泌，诱使血糖升高；吸烟可导致外周血管收缩，影响胰岛素和其他降糖药在血液中的运行和吸收。吸烟能诱发血管痉挛，损害血管内壁，而糖尿病又易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。上述二者相互影响，可以发生冠心病、心肌梗死、顽固性下肢溃疡、中风等严重并发症。因此，糖尿病患者，必须忌烟。

(6)少吃酸性食品：糖尿病人的体液多呈酸性。谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性食物。而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者要少吃这类食品，多吃带绿叶蔬菜，使体液呈弱碱性，吃生菜对本病就有较好的疗效

人体是由细胞组成的，细胞健康了，人体才会健康。细胞吸收的是营养，而不是糟粕和毒素。人体的各个器官需要不同的营养素来养护，当营养素不全或说营养失衡时，脏器的调节功能互补功能就下降了，人体进入亚健康状态。如果再遇到食物 水 空气方面的污染，而人体的抵抗和排解能力不足的话，疾病就产生了，哪里弱，就从哪里表现出来。因而，均衡营养是健康的保证，从营养入手才是治疗疾病的根本出路。

高血压食疗方,糖尿病食疗方简介

一、 高血压食疗方

高血压是一种常见病和多发病，且往往难以完全治好，即或已经完全治好了，如果一旦情绪波动，或者吃了某种不适宜的食物，马上又会复发。然而，高血压也不是十分可怕的疾病，只要认真坚持自我调控，经常控制好情绪，调节好饮食，配合适当的药物治疗，危害性也不会太大。如下的一些单方使用得当，也可起到意想不到的效果。
1．臭梧桐治高血压：臭梧桐30g，地龙 15g。加水煎服，早晚各1次。
2．海带丝治高血压：海带丝1小碗，草决明15g。将两味同煎，吃海带，喝汤，每日1次。
3．蚕豆花治高血压：蚕豆花30g，泡水代茶饮。
4．鲜葵花叶治高血压：鲜葵花叶50g。加水煎服，早晚各1次。
5．鲜萝卜治高血压：鲜萝卜适鼍。将鲜萝卜绞汁饮服，1日2次，每次1小酒杯。 
6．地龙治高血压：干地龙(蚯蚓)适量，研末装入胶囊。每次服4粒胶囊，1日 3次。
7．海带玉米须治高血压：海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝，玉米须略冲后，与海带丝一同放入砂锅中，加适量水煮成汤食之。
8．芹菜粥治高血压：芹菜50g，大米 50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥，叶子洗净煎汁，待粥煮沸后加入即可。
9．梅花粥治高血压：白梅花5g，白菊花6g，粳米50—100g。取粳米煮成粥，将白梅花、白菊花冲净，待粥将熟时加入两种花稍煮即可。
10．菊花脑治高血压：菊花腩。取菊花植物嫩芽(15～20g)冲洗干净后，放砂锅内加适量清水及食盐少许，煮成汤，饮汤即可，菊花脑，甘凉，清肝明目，养血息风，平肝解毒，具有显著的解热降血压的作用。
11．罗布麻叶治高血压：罗布麻叶、山楂、五味子各适量，用开水冲泡后代茶饮。
12．猪脑治高血压：猪脑髓l副，天麻、陈皮各10g。将猪脑、陈皮、天麻洗净后放人瓦盅中，加入食盐，味精，葱姜未各少许，再加入适量的清水，隔水炖熟后食用。
13．西瓜皮治高血压：玉米须、西瓜皮、香蕉各适量。将玉米须冲洗净，西瓜皮洗净切块，香蕉去皮后切成块，加人清水 4碗同放砂锅内煎至l碗半，加入冰糖调味即可。
14．冬瓜草鱼汤治高血压：冬瓜250～ 500g，草鱼200～250g。将冬瓜去皮之后切成片，备用，草鱼去鳞及内脏后洗净，放入素油锅内煎至金黄色，再与冬瓜一起放人沙锅中，加清水适量，煲3～4小时，再加盐、味精各少许调味服用。
15．苦瓜芹菜治高血压：芹菜、苦瓜各适量。将芹菜去叶后洗净切成丝，苦瓜去瓤后洗净切成丝，然后用素油一起炒食，
16．淡菜松花蛋治高血压：淡菜15g，松花蛋2个。将以火文火淡菜焙干，研成细末，松花蛋去皮切成块状，放于盘中后把淡菜末撒上，加酱油、香油、蒜、醋等调料，拌食即成。
17．雪羹汤治高血压：海蜇皮、荸荠各适量。海蜇皮洗去盐后切成丝，荸荠洗净去皮及嫩芽后切成片状。一同放入锅内，再加适量清水煮成汤即可食用。
18．菊楂决明治高血压：菊花，生山楂片，草决明子各适量。将菊花冲洗干净，山楂片洗净，草决明子打碎，同放入锅中加适量的水煎煮后代茶饮。
19．菊花乌龙治高血压：杭菊花，乌龙茶(或龙井茶)各适量。将杭菊花冲洗干净与乌龙茶一同放入杯中，用滚水冲泡饮用。
20．何首乌治高血压：何首乌、粳米、大枣各适量。将何首乌放人锅中煮取浓汁后去渣，粳米洗净后与大枣、冰糖一同放入砂锅内煮成粥即可食用。
21．夏枯草治高血压：夏枯草、瘦猪肉各适量。将猪肉切成薄片，与夏枯草一同放入砂锅内加适量清水以火文火煲汤，即可食用。
22．昆布海藻治高血压：昆布、海藻各 30g，黄豆150-200g。将昆布、海藻及黄豆洗净之后加入适量的清水，一同放入锅内煮成汤，日服2次。亦可以加入少许白糖调味。
23．香菇治高血压：香菇，瘦肉各适量。将香菇洗净，瘦肉切成薄片。葱、姜末炝锅，肉片略煸加清水或鸡汤后，和香菇煮熟调味服用。
24．海参治高血压：海参，冰糖各适量。将海参洗净打成匀浆，冰糖加水溶化后放入，再加清水放入锅中煮熟后即可饮用。
25．食醋治高血压：食醋，冰糖各适量。冰糖放在食醋中溶化，每次饭后服用。
26．玉兰花治高血压：大朵玉兰花3～ 6g。冲干净后放入杯中，用开水冲泡半小时后代茶饮用 
27．绿豆黑芝麻治高血压：绿豆、黑芝麻各500g。取绿豆与黑芝麻共炒熟研粉。每次服30g，每天服2次。
28．鲜竹笋治高血压：鲜竹笋适量，清水炖服。
29．豆腐渣治高血压：豆腐渣、蚂蚁各适量，共炒不加盐，当菜吃。
30．向日葵子治高血压：取生向日葵子，每日1把剥壳吃。或配饮芹菜汁 100ml，连服1个月。或用葵花子仁6g，研碎，临睡前白糖水冲服。
31．花生米治高血压：取花生米适量浸醋中5日后食用，每天早上吃10-15粒。
32．海带绿豆粥治高血压：绿豆、海带各100g，粳米150-250g。先将水煮开后，放进绿豆及切碎的海带，再入大米，煮成粥。长期当晚饭吃。
33．柿饼治高血压：取上好的柿饼加水煎，1日2次分服。或用青柿子捣烂挤汁，每次服1小酒盅，早晚各服1次。
34．黑木耳治高血压：黑木耳6g，洗净，清水浸泡l夜，放锅内蒸1小时，再加冰糖适量，睡前服。
35．鲜黄瓜秧治高血压：取鲜黄瓜秧 (干品减半)，洗净，水煎服。早晚各1次，1周为1疗程。
36．鲜西红柿治高血压：将西红柿洗净，蘸白糖每早空腹吃。

二、糖尿病食疗方简介1

食疗是中医治病的重要特色，用于治疗糖尿病的食疗方数以百计，现简介如下：
1药粥
(1)菠菜粥：菠菜100～150克，粳米50克，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。
(2)芹菜粥：鲜芹菜60～100克，切碎，粳米50克，煮粥食用。适用于糖尿病合并高血压者。
(3)木耳粥：黑木耳30克，粳米50克，大枣3枚，先浸包木耳，将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥食。适用于糖尿病血管病变者。美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为，常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。
(4)萝卜粥：新鲜白萝卜适量，粳米50克，煮粥服用，适用于糖尿病痰气互结者。
(5)山药粥：生山药60克，大米50克，先煮米为粥，山药为糊、酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚，腰酸乏力、大便溏泄者。
(6)槐花粥：干槐花30克或鲜品50克，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。
(7)菊花粥：秋菊烘干研末，先以粳米50克煮粥，调入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。适用于糖尿病双目干涩、视物昏花者。菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。
(8)荔枝粥：荔枝5～7个，粳米50克，水适量，煮粥服用。适用于一般糖尿病患者。
(9)葛根粉粥：葛根粉30克，粳米50克，共煮粥服用：适用于老年人糖尿病，或伴有高血压、冠心病者。葛根含黄酮类，具有解热、降血脂、降低血压、降低血糖作用。
(10)生地黄粥：鲜生地150克，洗净捣烂取汁，先煮粳米50克为粥，再加入生地汁，稍煮服用。适用于气阴两虚型糖尿病者。
(11)杞子粥：枸杞子15～20克，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病肝肾阴虚者。
(12)天花粉粥：天花粉30克，温水浸泡2小时，加水300毫升，煎至200毫升，入粳米50克煮粥服用，适用于糖尿病口渴明显者。糖尿病孕妇禁用。
(13)韭子粥：韭子10克炒熟，粳米50克，煮粥服用，适用于糖尿病性阳萎病人。
2食疗菜肴与药膳
(1)苦瓜：清热解毒，除烦止渴，临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。
(2)南瓜：具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉，每次5克，每日3次，也可用鲜南瓜250克煮熟食用，既充饥又可降低血糖。
(3)洋葱：味淡性平，具有降低血糖作用，可用洋葱50～100克水煎服，也可作菜食用。
(4)蚌肉苦瓜汤：苦瓜250克，蚌肉100克，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉，适用于轻型糖尿病。
(5)沙参玉竹煲老鸭：沙参30～50克，玉竹30克，老雄鸭1只，葱、姜盐少许焖煮，熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。
(6)玉米须炖龟：玉米须100克，乌电1只，葱、盐、料酒适量，炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。
(7)黄鳝：具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有：参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。
(8)韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250克，蛤蜊肉250克，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。
(9)枸杞子蒸鸡：枸杞子15克，子母鸡1只，加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤，适用于糖尿病肾气虚弱者。
其它：田螺、鳕鱼、蚕蛹、海参等均有一定降低血糖作用。
3汤类、饮料
(1)双耳汤：白木耳、黑木耳各10克，洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂，食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。
(2)猪胰汤：猪胰1个，黄芪60克，山药60克，水煎汤，食猪胰，饮汤。适用于各型糖尿病。
(3)糯米桑皮汤：爆糯米花30克，桑白皮30克，水煎服。适用于糖尿病口渴多饮者。
(4)菠菜银耳汤：鲜菠菜根150～200克，银耳20克，共煎汤，饮汤食银耳。适用于糖尿病大便秘结者。
(5)鸽肉山药玉竹汤：白鸽1只，山药30克，玉竹20克，共煮熟食肉饮汤，适用于阴虚型糖尿病。
(6)菊槐绿茶饮：菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。
(7)苦瓜茶饮：鲜苦瓜1个，绿茶适量，温水冲泡。适用于轻型糖尿病患者。
(8)乌梅茶：乌梅15克，沸水冲泡代茶饮。
(9)黄精枸杞茶：黄精15克，枸杞10克，绿茶3克，温开水冲泡代茶饮。
(10)鲜生地露：鲜生地500克，切成小块，制露1000克，每服100克，具有滋肾养阴、生津止渴作用。适用于一般糖尿病患者。
(11)麦冬茶：麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克，共为细末，每服1剂，白开水冲代茶饮。
(12)生津茶：青果5个，金石斛、甘菊、竹茹各6克，麦冬、桑叶各6克，鲜藕10片，黄梨2个(去皮)，荸荠(去皮)5个，鲜芦根(切碎)2支，上药共为粗末，每日1剂，水煎代茶饮。
以上食疗方对于糖尿病的治疗确有一定辅助作用，糖尿病患者可在原来治疗的基础上，选择应用。

糖尿病要忌的饮食因素

(1)低钠高纤维素饮食：高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。

(2)限富含淀粉食品和忌高糖食品：富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。

糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。

(3)限制脂肪类和蛋白质的摄入量：糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。
糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。

(4)忌辛辣食物：糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。

(5)远离烟酒：酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。

吸烟有百害而无一利，烟碱可以刺激肾上腺髓质激素分泌，诱使血糖升高；吸烟可导致外周血管收缩，影响胰岛素和其他降糖药在血液中的运行和吸收。吸烟能诱发血管痉挛，损害血管内壁，而糖尿病又易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。上述二者相互影响，可以发生冠心病、心肌梗死、顽固性下肢溃疡、中风等严重并发症。因此，糖尿病患者，必须忌烟。

(6)少吃酸性食品：糖尿病人的体液多呈酸性。谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性食物。而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者要少吃这类食品，多吃带绿叶蔬菜，使体液呈弱碱性，吃生菜对本病就有较好的疗效

人体是由细胞组成的，细胞健康了，人体才会健康。细胞吸收的是营养，而不是糟粕和毒素。人体的各个器官需要不同的营养素来养护，当营养素不全或说营养失衡时，脏器的调节功能互补功能就下降了，人体进入亚健康状态。如果再遇到食物 水 空气方面的污染，而人体的抵抗和排解能力不足的话，疾病就产生了，哪里弱，就从哪里表现出来。因而，均衡营养是健康的保证，从营养入手才是治疗疾病的根本出路。

糖尿病食疗方简介2

　　糖尿病也是现代都市常见病。众所周知，糖尿病被老百姓称为富贵病，是吃出来的。

　　中医也没有糖尿病这个名词，中医管糖尿病叫消渴症，并且根据它表现症状的不同，分上消、中消、下消。有的人只有上消之症，有的人只有下消之症，有的人只有中消之症，但也有的人是上中下三消之症全有。

　　燥热伤阴是病因

　　糖尿病发病的原因是什么？中医临床发现，糖尿病无论是上消、中消、下消，孔令谦养生箴言：其原因四个字就概括了：燥热伤阴。燥热糖尿病无论是上消、中消、下消，其原因四个字从哪儿来，说俗一点，吃的。饮食高热就概括了：燥热伤阴。燥热从哪儿来，说俗一点，吃量、高营养，饮食肥甘厚味，进入脾胃消的，饮食高热量、高营养，化运转不出去。饮食肥甘厚味，进入脾胃消。《黄帝内经》中有一句话，“出入，废则神机化灭，升降息则气立孤危”，非常形象地描述了升降出入平衡的重要性。

　　无论是社会、自然，还是我们人体，升降出入一定要平衡。吸一口气就要出一口气，饮食也是这样，摄入了一些东西就要排出一些东西。如果摄入的多，排出去的少，久而久之，在体内积下来很多本该代谢而没有代谢出去的东西，慢慢地，就化为湿、化为热、化为火。

　　“燥热伤阴”，热往上会灼伤肺阴，肺不耐寒也不耐热，因此糖尿病患者的症状经常是口干舌燥，而且越喝越渴，这是因为肺有火。热还会灼伤胃阴，所以糖尿病患者的又一症状是越吃越饿，吃什么也胖不起来，这是因为饮食入胃没等消化，体内的火就将营养给消耗了。热又要灼伤下焦肝肾，导致肾气不固。肾是一扇门，开合失司的话，营养物质就随小便流走了。古人没有显微镜，不知道蛋白质、血糖，也不知道尿糖，所以古人只说“尿中有膏质”，尿发甜。正常人的小便是淡黄色，没有沫，肾气不固造成营养物质随小便流走，那么尿中就会有膏质，就是营养物质。所以说糖尿病病人怎么吃也胖不了。

　　莫熬夜，多吃山药

　　了解了病因，那么如何预防糖尿病就不用说了。一定是清热，少吃肥甘厚味，尤其是中老年人，晚上以八成饱为度，多吃一些苦味的食物，多吃清淡的蔬菜。饮食高热量是引起糖尿病的一个重要因素，巧克力、甜食尽可能少吃。

　　还要注意，糖尿病病人不能熬夜，本来已经燥热伤阴了，熬夜也伤阴，熬夜往往也是引起糖尿病的一个因素。

　　山药是糖尿病患者非常好的一个食疗选择。平时可以多吃山药，炒着吃、蒸着吃、煮着吃都可以。最好吃怀庆府的怀山药，没有怀山药，刺儿比较多的铁棍山药也可以。一味山药兼顾脾肺肾，既滋补肺阴，又健旺脾胃，还固护肾气。肺阴足了，脾胃运化强了，肾气足了，营养物质就不会跑掉了。

　　预防食疗：生山药粉+大枣

　　预防糖尿病的食疗也有，可以用生山药粉50~100克，配5~10枚大枣，熬成糊状，每天早晚各吃一羹匙。健脾滋阴，非常好。脾健旺了，肺阴又足了，就不容易得糖尿病了。

　　糖尿病预防食疗：生山药粉+大枣

　　生山药粉（50~100克）+大枣（5~10枚），熬成糊，早晚各吃一羹勺

　　糖尿病患者在饮食上主要在于自己调节，有些早晨和中午都不吃饭，就吃晚上这一顿，很不可取。可以一天给自己规定好了，比如就吃四两粮食，同时配合医生开出的药物治疗来逐渐达到康复。如果想再吃1个苹果，也行，将苹果跟粮食换算一下，吃1个苹果粮食就少吃点儿。

　　莫喝大酒，节饮食

　　现在社会，有很多人经常喝酒，而且还喜欢劝酒，喝大酒。大家在一起非要喝醉了才罢休，有些人喝高度酒还觉得不过瘾，还要喝精馏的，有三十八度的、五十六度的，甚至还有七十度的。酒是辛温燥烈之品，如果天天喝、日日饮，酒就会伤害胃，会生热。因为酒是一种能够化湿、化热的东西，它本身是粮食酿造的，是辛温燥烈的，首先会伤害你的胃黏膜，中医的说法是伤了胃阴，伤了脾。

　　莫做剧烈运动

　　运动方面，糖尿病患者不宜做剧烈运动，其实中老年人都不宜做剧烈运动，应该是贵在坚持，每次以微微发汗为适度。老年人应该以收敛、聚能为主，春生夏长，秋收冬藏，人到黄昏，自然应重在聚能而不是散能。

　　肺火旺多喝梨汁

　　有些人没有糖尿病，但也老感觉渴，这种情况提示肺阴有点虚，或者说肺火旺。秋季可以多喝点梨汁，冬季也可以喝点西瓜汁。西瓜有一个别名叫天然白虎汤，1956年蒲辅周老先生防治乙脑用的就是白虎汤加减。乙脑患者的主要症状是高热，白虎汤针对的就是高热，可见西瓜有清热的作用。在暑季，西瓜还有很多妙用，如用西瓜皮给小孩洗澡，里边再兑点鲜荷叶煮的水，清暑益气效果非常好。而且荷叶的清香还有驱蚊的作用，洗完澡小孩都不招蚊子。

(家庭医生在线综合)

糖尿病食疗方 来源：中国食品门户网 作者：不详 
　　糖尿病食谱

　　枸杞炖鸡肉：枸杞子15克，鸡肉250克，蔬菜、油盐各适量。先将枸杞子，鸡肉加水炖熟，后加蔬菜、油、盐调味。饮汤吃肉，每1~2天吃1次，经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频数。

　　酿苦瓜汤：苦瓜250克，洗净切筒，酿好。煮时加食油、盐适量，佐膳。苦瓜性味甘、苦，既能清热解毒、除烦止渴，又能降低血糖。

　　南瓜汤：南瓜1000克切块，加水适量，煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。

　　山药地黄猪胰汤：山药60克，干地黄30克，猪胰一具。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，连续服用。

　　（1）控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。（2）供给适量的碳水化合物。糖类应占总热能的60％左右，每日进食量可在250克~300克，肥胖应在150克~200克。谷类是日常生活中热能的主要来源，每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。

　　现在市场上经常可以看到“无糖食品”，“低糖食品”等，有些病人在食用这些食品后，不但没有好转，反而血糖上升。这是由于人们对“低糖”和“无糖”的误解。认为这些食品不含糖，而放松对饮食的控制，致使部分病人无限制的摄入这类食品，使血糖升高。事实上低糖食品是指食品中蔗糖含量低，而无糖食品指的是食品中不含蔗糖，但是这些食品都是由淀粉所组成，当人们吃进淀粉食品后，可转变成葡萄糖而被人体吸收，所以也应控制这类食品。（3）供给充足的食物纤维。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。膳食纤维具有降解细菌的作用，在食用粗纤维食品后，能够在大肠分解多糖，产生短链脂肪酸及细菌代谢物，并能增加大粪便容积，这类膳食纤维属于多糖类。果胶和粘胶能够保持水分，膨胀肠内容物，增加粘性，减速胃排空和营养素的吸收，增加胆酸的排泄，放慢小肠的消化吸收。这类食品为麦胚和豆类。葡萄糖的连接方式与淀粉有很多不同之处，以致于人体的消化酶不能将其分解。燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性，这就可以降低餐后血糖急剧升高，因而机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢。久之，可溶性纤维就可降低循环中的胰岛素水平，减少糖尿病患者对胰岛素的需求。同时还可降低胆固醇，防止糖尿病合并高脂血症及冠心病。（4）供给充足的蛋白质。当肾功能正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时，应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。谷类含有植物蛋白，如果一天吃谷类300克，就可摄入20克~30克的蛋白质，约占全日蛋白质的1／3~1／2。在合并肾病时，应控制植物蛋白的食用。（5）控制脂肪摄入量。有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。应限制饱和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪，可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸的油脂，但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低，也要适当控制。还要适当控制胆固醇，以防止并发症的发生。应适当控制胆固醇高的食物，如动物肝、肾、脑等脏腑类食物，鸡蛋含胆固醇也很丰富，应每日吃一个或隔日吃一个为宜。（6）供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素C较多，应注意补充。

　　老年糖尿病患者中，应增加铬的含量。铬能够改善糖耐量，降低血清胆固醇和血脂。含铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时要注意多吃一些含锌和钙的食物，防止牙齿脱落和骨质疏松。糖尿病患者不要吃的过咸，防止高血压的发生，每日食盐要在6克以下。（7）糖尿病患者不宜饮酒。一般认为还是不饮酒为宜，因为酒精除供给热能外，不含其它营养素，长期饮用对肝脏不利，易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。（8）糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。（9）应控制油炸食品，粉条

　　薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。

　　哪些食疗方有利于治疗糖尿病？

　　（1）南瓜。每餐吃250克煮熟的南瓜，有稳定血糖的作用。

　　（2）苦瓜。适用于轻型糖尿病患者。

　　（3）葫芦汤。适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者。

　　（4）萝卜粳米粥。适用于糖尿病口干口渴，小便频数者。

　　（5）西瓜皮。适用于糖尿病口渴、尿浊者。

　　（6）冬瓜。适用于糖尿病口干口渴者。

　　（7）糯米花桑皮汤。适用于口渴、尿多为主的糖尿病患者。

　　（8）黑豆花粉丸。适用于肾虚型糖尿病日久不愈、小便如膏者。

　　（9）赤小豆冬瓜汤。适用于糖尿病并发水肿或皮肤有痈疖者。

　　（10）白扁豆、鲜菠菜根。适用于糖尿病中消症者。

　　（11）带壳红豆。适用于糖尿病口渴、尿多者。

　　（12）鲜葱头。当菜食用。

　　（13）韭菜。适用于各型糖尿病患者。

　　（14）芹菜、雍菜根、鲜柿叶、枇杷根、乌梅。适用于糖尿病患者。

　　（15）蘑菇适量。有利于改善糖尿病症状。

　　（16）仙人掌。适用于糖尿病患者。

　　（17）野茨菇。适用于糖尿病患者。

　　（18）山药粉。适用于各型糖尿病患者，对口渴善饥者尤宜。

　　（19）山药。适用于糖尿病患者。

　　（20）陈粟米饭。适用于糖尿病患者。

　　（21）菠菜银耳汤。适用于消渴病口渴多饮、大便秘结者。

　　（22）鹿茸。治疗糖尿病并发皮肤疮疖有效。

　　（23）白僵蚕研末、黄精首乌酒。适用于各型糖尿病患者。

　　（24）兔肉汤。适用于治疗糖尿病口渴多饮、消瘦患者。

　　（25）猪胰蘸山药末。适用于糖尿病肺胃阴虚者。

　　（26）猪胰玉米须汤。适用于糖尿病口干口渴者。

　　（27）鸽肉银耳汤。适用于各型糖尿病患者。

　　（28）鸽肉山药玉竹汤。适用于糖尿病阴虚者。

　　糖尿病一日食普举例

　　早餐：牛奶（鲜牛奶250克），馒头（面粉50克），拌豆芽（绿豆芽100克），煮鸡蛋1个（鸡蛋50克）。午餐：馒头或米饭（面粉或大米100克），清蒸鱼（鲤鱼150克），萝卜丝炒芹菜（芹菜100克，萝卜丝100克）。晚餐：馒头或米饭（面粉或大米100克），肉末豆腐（肉末25克，豆腐200克），素炒油菜（油菜200克）。全日烹调用油25克。

治糖尿病的偏方大全

   民间偏方验方治：糖尿病

  1.糖尿病验方：上海医生：马三林 .菜葫芦一个分7份，每份加1钱白矾，每日熬1份，3个葫芦熬21天即愈，不加盐。

2.糖尿病代茶方：正老山野参三钱 白术片二钱淮山片五钱 天花三钱 玉竹二钱 海龙五钱水八杯煎滚代茶饮。

3.糖尿病：猪胰（即猪夹肝）一条，鲜冬瓜皮1两，加一碗水煮熟，少加些油、盐和调料（勿加酒、糖）吃汤，一日一剂，连吃20天。忌糖、辣、羊肉、桂圆、甜食。

 4. 治糖尿病；（1） 用料：山药30克，粳米60克。制法：将山药切成小丁，加粳米和适量的水熬成粥。用法：顿服。一日2次。（2） 用料:苦瓜150克，粳米60克。制法：将苦瓜切成小丁，加粳米和适量的水熬成粥。用法：顿服。一日2次。

5.糖尿病：老山野参三钱生淮山片三钱 天花片三钱 坎白术片二钱 鲜海龙三钱 水煎代茶连饮一星期。

6.糖尿病偏方*（青海西宁市张杰）大白公鸡（白条鸡）一只，内装陈醋两不加油盐炖熟吃，一日3次，饭前饭后均可，三天吃一只，连吃三只，（忌食糖甜食和含葡萄糖多的食品。）

7、糖尿病补方：正加南校燕面五钱 水二碗炖服。此乃专补充糖尿患者。每日血液中所消耗之糖分及供养脾尺新陈代谢之效力。

8. 三根汤治糖尿病：“三根”就是苦瓜、南瓜和丝瓜的地下根。每种干根20克，煎汤，不拘时饮用，对糖尿病有良效。经多位老年糖尿病患者服用，证明“三根汤”在保健、预防和治疗糖尿病以及胃炎、高血压等老年多种疾病方面疗效显著。

9. 饮食加桂皮可防糖尿病：美国研究人员发现，桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力，大大加快葡萄糖的新陈代谢。他们推荐说，如果每天在饮料或流质食物中添加1/4-1匙桂皮，对Ⅱ型糖尿病可能起到预防的作用。

10. 藕汁治糖尿病：藕汁性凉，有抑制尿糖和生津止渴的功能。患者常喝藕汁可控制病情发展。服用方法：将藕榨汁半茶杯，开水冲饮。早晚各一次。如有热象，用中药天花粉15克煎水半碗冲入藕汁同服。

11. 香椿芽控制血糖：每次用香椿芽12克，清水煮后食用，或用沸水冲泡饮用，7天后就可产生较好的血糖控制效果。如果没有鲜嫩的香椿芽，也可用较老的香椿树叶子，每天用开水冲泡当茶水饮用，亦可收到较理想的效果。

12. 美国科学家发现，第二型糖尿病患者服用肉桂40天后，其血糖、甘油三酯、胆固醇都有大幅度下降。

13. 荔枝核治糖尿病：荔枝核烘干研末，每次服10克，每天3次，饭前30分钟温开水送服，3个月为一疗程。

14. 柠檬治糖尿病：鲜柠檬30-50克绞汁或泡水，分3次服，10-15天为一疗程，疗程间隔10-15天。

15. 醋蒸白毛鸡治糖尿病：男性患者用1只2年以上的白毛母鸡，女性患者用1 只2年以上的白毛公鸡，宰杀除毛取出内脏洗净后，往鸡肚内倒入250克好米醋（不放盐），开口朝上放在陶瓷盆内，铁锅蒸熟，早晨空腹服用，一次吃不完次晨加热空腹再吃，1-3次服完。轻者吃一只，重者吃二只，若吃三次仍无效，请改用其它方法。

16. 芹菜治糖尿病：鲜芹菜500克捣烂取汁，每日两次饮完，连服3个月。

17. 用玉米须降糖降压：一法：用玉米须60克，瘦猪肉250克，煎汤食肉喝汤，一日2次，可适当降血糖。二法：用玉米须、西瓜皮、香蕉皮适量，水煎同服食，有一定的降压作用。

18. 食枸杞对糖尿病有良效：将枸杞子洗净蒸熟，１日３次，每次嚼食３克，对糖尿病血脂高、视力不佳者有改善作用。

19. 鲜石榴汁治糖尿病：每天取鲜石榴250克榨汁，分3次饭前服，也可吃鲜果。无鲜果时，可取石榴干叶30克，煎汤饮服，每天2次。

20. 米饭牛奶同食可降血糖：日本国立健康营养研究所研究人员最近发现，米饭和牛奶同时食用可以降低血糖指标，对于防治糖尿病很有帮助。

21. 鲜柠檬降血糖：每天用鲜柠檬30-50克，熬汁或泡水饮，分三次饮完，10-15天一个疗程。

22. 黑豆治疗糖尿病：黑豆30克，黄精30克，蜂蜜10克。把黑豆、黄精洗净，去杂质，一起入锅中，加入清水1500毫升。浸泡10分钟，再用小火慢炖2小时，离火后加入蜂蜜搅匀即可。每日1剂，当点心食用，日服2次，每次1小瓶，喝汤吃豆。

 23. 偏方缓解糖尿病：用马尾松树皮第二层皮（嫩皮）两指宽，长6厘米左右与猪精瘦肉100克，同放于碗内，加水少许，放在锅内蒸熟（不要放盐和任何调料），然后将肉和汤全部吃完，连续服用3-5次，隔天1次即可。

24. 苦瓜汁降血糖：取新鲜苦瓜适量，洗净，晾干，切碎，分别取汁，用干净瓶子装好。每日早晚空腹服1-2汤匙苦瓜汁。连续服用2-3个月。

25. 治糖尿病方：将灵芝10克，山药30克切成片，入沙锅内水煎，煮沸后以文火再煎40分钟，分早晚两次服完，连服7天停用1-2天。

26、糖尿病特效方：症状：渴而饮水不止，久病服药不效者。药方：白芍、淮山、甘草各等份研末，每用一钱，开水送服，每天早、午、晚饭前各服一次，连续服用７日可愈。有人患糖尿病数载，服此方断根。

 27、治疗糖尿病：桂圆核五十个、荔枝核五十个、木瓜子一百粒，水三碗煎成二碗，每天下午五时服一碗，晚上十一时服一碗。连服十剂，即可检查，如已痊愈，即停服，未愈，续服十剂。（桂圆核、荔枝核须洗净）附注：一药须按规定时间服，否则无效。二有糖尿病患者，血糖高达三百毫克，服此方十剂痊愈。

 28、糖尿病祖传秘方：木别子去皮，要里面核二两，捏碎；黑丑白丑各一两，捏碎；白胡椒七粒，捏碎；用真正白皮鸡蛋四个（皮越白越好，关键是没有与公鸡交配的）。 用法：将以上配料均匀搅拌，涂抹在白布上，贴在病人脚心到脚脖子上（男人左脚，女人右脚）十五小时不许下地活动即可。当日或次日即可见效。轻者一副，重者两幅即可痊愈。注意事项：1、停用其他用药；2、严禁食用梨；3、禁房事。

 桂栗粥[图]
栗子10个、桂圆25克、大米50克、白糖少许。 详细内容1

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成果：0狗鞭熟地汤
狗鞭1条、狗排肉500克、熟地3克、元肉3克、红枣4颗、桂皮、橙皮各2小块。料酒50毫升、冰糖1颗、南姜3片、猪油、麻油各适量、味精、盐各少许。 详细内容2

点评：1篇
成果：0高丽参炖鸡[图]
老鸡350克、香菇15克、高丽参8克、龟板6克。姜10克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 详细内容3

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成果：0栗子淮山煲鸡脚
新鲜栗子肉约240克、淮山约40克、鸡脚8只、排骨约320克、姜2片。 详细内容4

点评：2篇
成果：0山药枸杞粥[图]
白米1杯、山药300克、枸杞2大匙、水8杯。 详细内容5

点评：15篇
成果：0桂圆莲子粥[图]
圆糯米60克。药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量。 详细内容6

点评：3篇
成果：0干烧失恋鲫鱼[图]
失恋鲫鱼一条、重350克-400克、雪里蕻100克、玉兰片50克。流泪的水香菇50克、为你无怨无悔脂油150克、黑色回忆酱油少许、负心姜四片、断肠葱少许、苦酒满杯、曾经甜蜜砂糖1... 详细内容7

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成果：0杜仲炒腰花
炙杜仲12克、猪腰子250克、料酒25克、葱、味精、酱油、醋、豆粉、大蒜、生姜、食盐、白糖、花椒、猪油、菜油各适量。 详细内容8

点评：2篇
成果：0巧手长寿汤[图]
南瓜、胡罗卜。玉米粒、青豆、什香草。盐、白糖、黄油、面粉、鸡精。 详细内容9

点评：2篇
成果：0胡萝卜炖羊肉
胡萝卜300克、羊肉180克。水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙。 详细内容10

点评：6篇
成果：0原汁汽水蒸虫草[图]
猪肉末、姜末、葱末、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、海鲜酱油、枸杞、红枣、虫草。 详细内容11

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成果：0当归黄芪鸳鸯贝汤[图]
当归10克、黄芪10克、鸳鸯贝300克、清水1000克、盐3克、鸡粉2克。 详细内容12

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成果：0明目降糖茶[图]
玉米须10克、贡菊花5克、清水适量。 详细内容13

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成果：0虫草花玉米脊骨汤[图]
虫草花15克、甜玉米1根、芡实20克、红枣6个、枸杞20多粒、脊骨500克。 详细内容14

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成果：0西瓜皮炒豆干[图解]
西瓜皮、豆干。葱蒜、盐、糖、鸡精。 详细内容15

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成果：0什锦酸辣藕丁[图]
莲藕1节、尖椒2根、胡萝卜1/2根、小红辣椒2个、醋1大勺、盐少许。 详细内容16

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成果：0归圆酒[图]
菊花5g、枸杞20g、当归5g、桂圆50g（如果是无核的桂圆肉，30-40g左右就行）、冰糖适量（可不放）、米酒500ml（也可用40度左右的白酒）。 详细内容17

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成果：0密瓜炖仙人掌[图]
食用仙人掌150克、哈密瓜50克、清水500克。蜂蜜20克。 详细内容18

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成果：0灵芝猪手汤[图]
猪手1只、莲藕1段、枸杞10粒、灵芝片3片、黄酒、姜、葱、盐。 详细内容19

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成果：0川贝无花果蒸雪梨[图解]
雪梨、海底椰、无花果、南北杏、川贝、枸杞。 详细内容20

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成果：0枸杞大枣车前草汤[图]
车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。 详细内容21

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成果：0八宝鼋鱼[图]
活甲鱼一只（重约750克）、糯米50克、鲜笋30克、熟火腿25克、水发冬菇15克、薏仁15克、芡实15克、黄蛋糕20克、青豆15克、虾子5克。葱25克、姜15克、绍酒40克、桂皮3克、八... 详细内容22

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成果：0芍药甘草炖生鱼[图]
生鱼350克、芍药10克、甘草10克、姜10克。色拉油800克、奶汤1000克、盐5克、鸡精3克、糖1克。 详细内容23

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成果：0冬瓜芦荟鸽蛋汤[图]
鸽蛋10个、冬瓜200克、芥菜心100克。精盐、胡椒粉、鸡精、白醋、姜汁、
 本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处：http://www.haochi123.com/S_Caipu/C_Caixi/List_216.htm松子猴头
鲜猴头菇250克、松子仁50克、鸡蛋清1个、青椒25克、红椒15克、精制植物油250克、精盐、味精、黄酒、鲜汤、干淀粉、湿淀粉各适量。 详细内容25

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成果：0蒜香田七墩[图]
田七、大蒜。花椒油、香油、自制辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋。 详细内容26

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成果：0灯影牛肉西兰花[图]
西兰花400克、灯影牛肉丝300克、姜蒜各少量。 详细内容27

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成果：0粉葛鲮鱼汤[图]
两斤粉葛、一斤鲮鱼、半斤猪肉、赤小豆、萝卜、蜜枣、冬菇。 详细内容28

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成果：0白芥子炖金瓜[图]
白芥子20克、金瓜350克、清汤1000克。盐5克、鸡精3克、糖1克。 详细内容29

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成果：0白及冰糖燕窝[图]
燕窝10克、白及15克、冰糖。 详细内容30

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成果：0鱼肚药材炖鸡汤[图]
老母鸡一只、鱼肚适量、当归、沙参、白胡椒十余粒。 详细内容31

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成果：0狗肝菜冰糖汤
狗肝菜（中药店有售）60-90克、冰糖适量。 详细内容32

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成果：0百合枇杷汤[图]
百合10克、枇杷150克。清水400克、冰糖20克。 详细内容33

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成果：0人参鱼排汤[图]
雅片鱼排500g、人参一棵、枸杞5克、黄酒一勺、姜片葱段适量、胡椒粉、盐5克、米醋5g、清水适量。 详细内容34

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成果：0枣杏焖鸡[图]
肥壮嫩鸡1只、栗子100克、杏仁10克、红枣5枚。葱段、姜丝、核桃仁、黄酒、味精、精盐、芝麻酱、白糖、猪油、水生粉。 详细内容35

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成果：0虫草鸭块汤[图]

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