粗粮窝窝头 如何让嗜肉族爱上粗粮——双色窝头

如何让嗜肉族爱上粗粮——双色窝头 (2011-05-05 08:04:03) 




减肥食品,一定离不开粗粮制品。
因为粗粮中含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,还可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险呢!





是不是跟圣女果差不多大啊?
其实双双还想做小点,无奈手拙,实在无能为力了。

没想到他俩真的都很爱吃,每顿饭都能吃几个。蒸了两锅,几顿就吃完了!

原料:
玉米面、小米面、黄豆面(比例1:1:1)

1、玉米面、小米面和黄豆面以同样的分量混合。
2、慢慢加入清水,糅合成团。这三种面粉都没有粘度,所以不用想成白面团一样的啊!
3、取一份小鸡蛋大小的面团,搓圆。

4、将食指插入圆形团,用左手掌心慢慢整形。
5、将食指抽出,窝头即成。
6、胡萝卜切片,均匀吗在锅内防粘,也可以放笼布、刷油等方法。

7、将窝头依次做好,均匀吗在胡萝卜片上。
8、开火,出热气蒸20分钟。这个不如白面团易熟,所以不要以为20分钟长啊,要是窝头个头大,还要加长时间。
9、关火,焖3分钟,开盖,取出即可。

黑米的,我添加了小米面、黄豆面和黑米面,比例基本一致,黑米偏多,不过,个人认为,同样比例即可,我做的颜色偏深。

粗粮窝窝头 如何让嗜肉族爱上粗粮——双色窝头

 

原料:
黑米面、小米面、黄豆面(比例1:1:1)

1、黑米面、小米面和黄豆面以同样的分量混合。
2、慢慢加入清水,糅合成团。这三种面粉都没有粘度,所以不用想成白面团一样的啊!
3、取一份小鸡蛋大小的面团,搓圆。

4、将食指插入圆形团,用左手掌心慢慢整形。
5、将食指抽出,窝头即成。
6、胡萝卜切片,均匀吗在锅内防粘,也可以放笼布、刷油等方法。

7、将窝头依次做好,均匀吗在胡萝卜片上。
8、开火,出热气蒸20分钟。这个不如白面团易熟,所以不要以为20分钟长啊,要是窝头个头大,还要加长时间。
9、关火,焖3分钟,开盖,取出即可。

这个黑米的明显比黄色的个头要大,你们发现了吗?
(*^__^*) 嘻嘻……

双双唠叨:
1、面粉的比例并不是固定的,其实可以自己发挥掌握,口感略有不同而已。
2、慢慢加入清水,成团即可,不用想着能和成和白面团一样的效果,这几种粉都是低粘性的。
3、窝头虽小,但并不易熟,所以不要缩短时间。
4、要是同一锅再蒸一碗虾酱,那就更美了!

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/401751/578441913997.html

更多阅读

瘦肉怎么炒才鲜嫩 如何让炒肉吃起来鲜嫩

 如何让炒肉吃起来鲜嫩爱华阅读配图  控制好火候:猪肉下锅前,最好把油温控制在60℃~70℃。另外,应该选择大火快炒,在肉还没有完全丧失水分之前起锅,这样的肉一咬下去都是鲜嫩的肉汁,十分可口。  拌入鸡蛋清:当要炒猪肉片或做

如何让自己更加优秀 爱,会让彼此更加优秀!

   娶一个美女,只是一个男人的本能,让妻子变得美丽自信,这才是一个男人的本事;嫁一个成功的男人只能证明这个女人找到了宝藏,帮自己的男人变得越来越成功,却能证明这个女人本身就是宝藏。好的婚姻是通过造就对方来成就自己,不好的

多肉用什么药快速生长 如何让多肉植物快速生长

不少花友在研究如何让多肉植物快速生长,从理论上来说这是可以的,根据美国的著名沙漠植物学教授PS.Nobel在《cacti:biology & uses》中总结的研究报告,CAM循环的植物(指具景天酸代谢途径的植物,多为多浆液植物)的干物质积累速度与下面的

声明:《粗粮窝窝头 如何让嗜肉族爱上粗粮——双色窝头》为网友亡命男人分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除