栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，常食可养胃健脾，补肾强筋，活血止血。
[材料]：栗子、山药、大米、精盐、油
[过程]：
1、大米淘洗干净后，放一汤匙植物油适量精盐，拌匀腌渍30分钟。
2、栗子用刀在顶部切十字口。
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3、栗子煮熟后剥皮，大枣洗净备用。
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4、锅里天足够清水，水开后倒入腌渍好的大米。
5、大火煮开后，倒入栗子、红枣，小火炖制30分钟。
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6、山药去皮后，切滚刀块。
7、把切好的山药倒入锅里，小火煮20分钟即可。
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1、大米淘洗后用油腌渍一段时间，这样处理的米熬粥时候容易软烂且香甜。
2、山药要在粥煮制快熟时候再放，放早了会过于软烂。
3、生栗子洗净后在栗子顶部切十字口，下锅煮5分钟（煮过的栗子要一直放在水里）这样栗子的内皮才好剥。
时间:2014-07-30 17:36来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402山药薏米粥怎么做呢？相信还有很多朋友不知道这个知识吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。山药薏米粥方子是一个老中医告诉我的，说她家也常喝这道粥。她总说我舌肥大，需要多
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