爱华网中药食补预防、治疗糖尿病
黄连——改善凝血异常和血脂紊乱
黄连性寒味苦，归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。能清热燥湿，泻火解毒。
黄连山药汤
山药30克，黄连10克，加水一起放在砂锅中熬成浓汁即可食用。
人参黄连猪肚汤
人参5克，黄连5克，猪肚1个。
将人参和黄连包在纱袋中，猪肚整个反复搓洗干净，将沙袋放进猪肚，扎紧口后放进炖锅内，加入葱段、姜片、料酒等调味，大火烧开，然后转成小火继续炖50分钟左右。
加盐搅匀调味后把猪肚拿出来，取走纱布包，将猪肚切成条，再入锅烧沸即可。
现代解释
黄连中的生物碱，具有预防和治疗多种糖尿病并发症的作用。
糖尿病吃什么中药好-治疗糖尿病的中药
黄芪——保护糖尿病人的肾
黄芪性微温，味甘。归脾、肺经。能补气升阳，益卫固表，托毒生肌，利水消肿。
黄芪30克，当归10克，桂皮5克，鲈鱼1条，将鲈鱼洗净，切块；起油锅，下鲈鱼稍煎香后铲起；然后将鱼块、当归、黄芪、桂皮一起放进锅里，大火烧开后，转小火炖1小时，调味即可。
现代解释
黄芪中的黄芪多糖、黄芪皂苷等物质具有改善脏器构型及血液流变性，抗炎，利尿，抵抗多种原因导致的重要器官纤维化的作用，对预防和治疗糖尿病肾脏并发症有着重要的作用。
