洋葱炒猪肠的做法洋葱炒猪小肠-爱华网

食材;猪小肠,洋葱,干红椒,姜蒜,大葱.

调料;郫县豆瓣酱,酱油,白糖,味精,料酒,油盐.

做法;猪小肠冲洗干净,先焯水,再放入高压锅内,加料酒葱姜压8分钟.

凉后切小段.

洋葱切小块,所有配料切好待用.

锅内放油,放入干椒姜蒜煸香.

然后再放郫县豆瓣炒出红油.

放入小肠稍炒,再合入洋葱.

放酱油,白糖,少许盐加味精调味,最后放入葱段.

出锅装盘即好.

风干肠的做法风干肠风干肠-食材介绍，风干肠-大众做法

风干肠（注音：fēng gān cháng）风干肠是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。风干肠_风干肠 -食材介绍主料：猪前尖10斤（肥瘦比例2：8），肠衣10根，盐3两，糖3两，熟花

西关,是老广州人对明清时地处广州城西门外一带地方的统称。西关之所以名扬全国,不仅在于其厚重的文化底蕴,还在于其乃丰富多样的美食起源。其中,拉肠作为西关著名美食之一,凭借其软润爽滑、色白甘香的美妙口感成为了众时刻魂牵梦萦

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主料：鹅肠350克辅料：豆腐脑150克,芹菜30克调料：味精2克,盐4克,辣椒酱25克,猪油（炼制）25克豆花冒鹅肠的特色：汤汁红亮，鹅肠麻辣，香味诱人。做法：1. 鹅肠洗净，切成10厘米长的段；2. 香芹洗净切碎备用；3. 锅内放入猪油烧热，下辣椒酱炒出香味，加