很久没开烤箱了，天气越来越热，烧菜做饭已经是一件很痛苦的事情了，再加上一个烤箱就更能难受了。但是，家里的小朋友好久没吃到蛋糕了，已经开始吵闹问我什么时候能烤点东西给她吃吃。
好吧，孩子嘛，本来学烧菜学烘焙都是为了她，所以……再怎么不愿意她要想吃还是挺开心动手的。
正好前几天家里来客人买了不少水果，因为水果太多，导致香蕉来不及吃都熟透了，孩子恰巧也不喜欢吃这种过软的香蕉，正好，我拿来烤几个小蛋糕吧。
材料：熟香蕉2个，鸡蛋1个，糖40克，色垃油45克，低粉100克，泡打粉5克，黑芝麻少许。
做法：香蕉去皮放在盆里，用勺子碾压成香蕉泥。
香蕉泥里加入鸡蛋，色垃油、糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
所有的粉类过筛后加入香蕉泥里，搅拌至没有干粉就可以啦
放纸杯里后，表层撒一点黑芝麻。
入预热好的烤箱185度，中层，30分钟。
搅拌不要过度啦，搅拌过度会影响蛋糕的松软性哦
再补一句香蕉要熟透的才好吃，油也可以用同等的黄油代替。且用黄油烤的话会更香呢
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