爱华网西餐厅有很多，但大多做出来的食物不是不够精致，或者不够俏皮，就是不够疯狂，简单来说就是很平庸。平庸到“见过好的，于是直接略过它们”的那种程度。而Palms却是那种连最挑剔的洛杉矶人都会竖起大拇指，韩国人直呼“哦莫”，墨西哥人为之疯狂的地方。
在美食map中，这里完全可以被设定成一个放松舒服的地方，一杯洛神花薄荷冰茶就可以呆上一下午，晚上可以喝着鸡尾酒，特别是燥热的夏夜，大可以来这里坐坐~
△店里画风是这样的△
Palms的最初的创始人就是地地道道的洛杉矶人。L.A.是一个巨大的移民城市，在这里你可以找到世界各地的美食街，从小东京到小香港，从小埃塞俄比亚到小曼谷，只有想不到，没有吃不到。
在市中心，就这么一个地方，混居着移民来的韩国和墨西哥人，于是，百变的韩国料理和嗜辣的墨西哥菜能擦出了怎样的火花……
△L.A.△
△创始人Christian Jensen帅爆△
Palms创立的灵感来源于洛杉矶最有特色的餐车文化，每天中午停靠在威尔士大道上的超过20辆餐车是洛杉矶人生命之不可或缺，其中最出名的是墨西哥塔克餐车、韩国布谷及三明治餐车，还有热狗汉堡餐车。
△停靠在L.A.的餐车△
转角遇到的美食，到底有多美味？答案是Christian宁愿在烈日炎炎的夏天排队1个小时去等候的味道。
这么好的美食为什么不能带到中国来呢，于是就有了这家京城里的被韩风吹过的L.A.的味道~
牛油果配鲜炸玉米片
炸玉米片是最墨西哥的代表，在这里吃它的正确姿势：是将一大勺L.A.盛产的牛油果酱直接抹在上面，厚厚的口感混入牛油果的清香，比薯片好吃一百倍~
酱汤热狗
Christian第一次吃到这到这个终身难忘的热狗是在洛杉矶海边看日出，当时这个日本餐车前排着40人的长队，后来向师傅请教一番才得要领。原来是将日本味噌汤拌在肉里做成香肠，就会有种奇特的鲜美。
Christian将它带回了北京，现在Palms用的香肠全部是特别定制，有没有感到洛杉矶海风扑面而来?
鸡肉芝士煎饼
韩国调料腌制的鸡肉、芝士、玉米粒、莎莎酱，所有你能想象的都被包在Taco里，最后再搭配上牛油果奶油酱，口水的自动分泌系统就会直接开启了~
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