制法
先将新鲜枇杷叶50~60片刷去毛洗净、白桔梗6克、炙远志12克放铜锅内（沙锅亦可），水煎出浓汤，去叶及渣，用绢滤出清汁；
将梨1000克、枣、莲、白蜜（先熬，滴水成珠，大便干燥者量宜多加，大便溏泻者不用，以糖代之）100毫升和入煎熬，以莲肉125克融烂为止。
食用方法
温热服用。
功效
清热润肺，止咳化痰。适用于虚人久咳，干咳气逆，咽痛音哑，及痰中带血者。寒咳者不宜。
小知识解读：慢性咳嗽
慢性咳嗽，指咳嗽、咳痰或伴喘息且反复发作，每年发病持续数星期至数月，连续2年或2年以上者。主要由慢性支气管炎、支气管炎扩张等疾病引起。本病来势较缓，病程较长，或因外感咳嗽迁延失治而成，病位较深，治疗一时难获效果。平时应注意气候变化，做好防寒保暖；饮食宜清淡，少食甘肥、辛辣及过咸的食物；戒烟酒，适当进行体育锻炼，增强体质以预防发病；常辅以药膳，可减少或减轻发病。
润肺止咳是指使用养阴润肺中药治疗阴虚咳嗽。润肺止咳汤，指采用清肺食药材熬煮的润肺止咳汤。是一种粤菜。润肺止咳汤的配料有鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精和桂圆。润肺止咳汤_润肺止咳汤 -相关解释润肺止咳汤润肺
吃什么润肺止咳――简介近日，气温比较低，很多抵抗力不好的人，比如老年人、儿童等容易感冒咳嗽。那咳嗽难受该吃什么润肺止咳呢?下面，为大家整理了几种能够润肺止咳的食物，大家都来了解吧!吃什么润肺止咳――方法/步骤吃什么润肺止咳 1、
一到冬天很多人都会出现肺燥咳嗽的症状，不仅令人难受，而且影响生活质量。那么如何改变这个症状呢？其实我们可以通过饮食来调理。那润肺止咳的食物有哪些呢？今天小编就来告诉你常吃10种食物可润肺止咳，一起来看看吧。石榴有生津、止烦渴
    百合的功效与作用你了解吗?        百合具有润肺，清火，安神的功效，主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。下面就随爱华小编来了解更全面的百合营养知识吧。 百合的功效与作用 1、润肺止咳
  （1）梨 梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。（2）豆腐 有清热润燥作用。《医林
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