腌黄瓜咸菜的做法 手把手教你“腌咸菜”,简单方便,清脆爽口的开胃萝卜、藕片来喽

 

很爽口的开胃萝卜来喽!

1.将白萝卜切成片

腌黄瓜咸菜的做法 手把手教你“腌咸菜”,简单方便,清脆爽口的开胃萝卜、藕片来喽

2.找一大碗,在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片 3.再均匀的撒上盐,再盖上两层萝卜片,反复将所有的做好。将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后,将腌制出来的水倒掉

4.加上一大勺白砂糖,用筷子或者用手抓匀,再腌制15分钟。15分钟后,再次将腌制出来的水倒掉。(建议最好反复这样两次糖腌)1次也没关系 5.将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍,挤去水分 6.在洗干净的萝卜片中加入:4大勺生抽,大半勺白醋,1小碗冷开水

7.拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可开吃拉 8.最近天冷,也可以常温下防置。片比较薄,2天就可以吃了。

腌藕片,酸甜可口,太好吃啦!

准备的用料(枸杞、盐、白醋、糖、藕)

河藕洗净外皮的泥巴,去皮。

切成厚薄差不多的片。泡入醋,糖,盐调好的盐水里面。过两小时捞出就可以吃了。

  

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