营养师推荐：特定人群的解暑粥汤
老年人 薏仁扁豆粥：薏仁50克，扁豆50克，陈皮3克，大米100克，分早晚两次食用。健脾益胃，清暑止渴。 荷叶茯苓粥：鲜荷叶1张，鲜紫苏10片，茯苓50克，鲜淮山100克，薏米30克，大米100克。荷叶茯苓粥对暑热所致的头胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效。 儿童 排骨薏米黄豆汤：排骨或瘦肉250克，薏米30克，黄豆30克，麦芽30克，陈皮3克，加适量水煲汤喝，可祛暑湿消滞。 黄皮蜜糖生姜水：鲜黄皮200克，连皮压碎，用开水冲泡，放凉后加入适量蜜糖和生姜汁，可放冰箱冰镇后饮用，有清热解暑、醒胃消滞之效。 孕妇 桑寄脊骨汤：桑寄生30克，砂仁5克，陈皮3克，扁豆花3克，猪脊骨250克，加适量水煲汤，分次食用，可以健脾消滞，安胎解暑。 白鲫粥：白鲫1条，砂仁5克，冬瓜皮30克，陈皮3克，加1小块排骨和适量米煲粥食用，有养胎解暑之效。
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