爆炒熏大肠的做法（荤菜）
材料:大肠、红辣椒、蒜段
辅料：老抽、生抽、冰糖、八角、小茴香、香叶（卤料包）
做法：
洗大肠：
我的习惯就是洗猪肚，小肠都用生油洗。。。可以洗去那些附着物的。这次我是先一遍生油，再一遍地瓜粉，
最后来一遍盐。。。
最烦的就是翻面，我不太会翻，把大肠里面翻出来，去那些油啊。
注意，也不能剔到完全没有油这样就口感会很瑟
1、大肠先用水煮一遍倒掉。
2、生抽老抽各一半，倒一杯半的水，加冰糖、八角、小茴香、香叶（卤料包），煮近一个小时。
3、熏制：锅要干的没有水份，锡纸上面铺上白糖和少许茶叶（注意茶叶不是越多越好，一小撮就好了，太多熏制出来有苦味）
4、大肠放在铁架上面，火开最大，盖上盖子，一会就会生白烟，熏三五分钟就很够了。
炒：
1、油热下蒜末和红辣椒碎
2、爆香后倒入大肠，下红辣椒片和蒜段，加少许盐和高汤精，
1.材料：香干500克 豆鼓2汤勺 猪腿肉300克 大蒜1瓣 调料：耗油半勺 盐巴适量 味精适量 椒盐适量2.把肉和香干洗净切片，大蒜切末备用。3.把肥肉放入锅内炒出油，倒入蒜末爆香。4.倒入豆鼓炒出香味。5.倒入瘦肉翻炒变色。6.
猪骨头萝卜汤的做法（荤菜菜谱）猪骨头萝卜汤制作过程：材料：猪大骨一根白萝卜两个生姜数片小葱一根调料：白醋食盐鸡精各少许 做法： 1、【图1-4】把猪大骨用温水洗净，取干净的锅烧一锅开水，顺便放入2-3片生姜，烧开后放入洗净的猪大
【原料】五花肉芸豆胡萝卜香葱【调料】油老酒生抽盐味素【制作面条的原料】雪花面粉/鸡蛋2个/盐适量/水适量/淀粉适量准备阶段面条制作过程→1、适量面粉置大一点的容器中，鸡蛋打开置碗中加入少许的盐和适量的水调均；2、将调均的蛋液
烤箱版BBQ大鸡腿的做法（烤箱菜谱）【BBQ大鸡腿】（三人份量）主料：鸡腿三只配料：洋葱、甜椒各2- 3个，蘑菇10几个。注：蔬菜的品种和数量没有严格的规定，只要肉菜平衡搭配，就能吃出健康。BBQ酱汁：姜黄粉（做为黄色着色剂）、红甜椒粉（做为红色着色
香芋咸辣大肠 香芋咸辣大肠食村、大肠，香芋，酸辣椒，生姜，芹菜，红辣椒。调料；盐，醋，油，十三香，鸡精，酱油。方法；1、清洗好的猪大肠放进开水里过开水去味。2、再冲冷水清洗沥水，3、大肠切段，4、酸辣椒和红辣椒切丝，芹菜切
爱华网