爱华网【爱华网健康导读】免疫力是人体对抗疾病的重要功能。很多人选择简单是药物或保健品，其实平时吃的食物可以很好的提高人体免疫力。那么提高免疫力吃什么，增强免疫力食物有哪些，今天小编给您推荐几款食谱试试。
淮山玉竹清炖鸡
材料
光鸡一只山、50克玉竹、40克枸杞子、10克红枣、4粒姜、几片水、、
做法
1、洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起冲净；
2、洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核；
3、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可食用。
烤韭菜
材料
韭菜，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐，白芝麻，食用油
做法
1、锅中水烧开，放少量盐入锅
2、再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火
3、把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出
4、用冷水冲凉沥干
5、把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）
6、卷好的韭菜用竹签串起来
7、先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦
酱牛肉
主料
牛腱1000g、干黄酱100g、
辅料
八角、砂仁、花椒、白芷、丁香、香叶、桂皮、肉蔻、茴香
方法步骤
1、牛腱子用水浸泡五个小时，泡出血水，再彻底洗净；
2、切成大块、香料备齐、放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末；
3、干黄酱放入大盆中，倒入水，水量为炖牛肉所需的量；
4、慢慢将黄酱水倒入炖牛肉的锅中、剩下的渣子丢掉；
5、大火煮开黄酱水，沸腾后放入牛腱子块，再倒入调料粉，搅匀；
6、水再次沸腾后，捞出浮沫，转小火炖约3个小时；炖的过程中要给肉翻几次身，1小时的时候，倒入1小碗老汤，直至最后牛肉缩到原大小的一半就好了。关火后牛肉仍在锅中，晾凉后放入冰箱冷藏一夜；
7、用锡纸包住再冷藏5小时以上，肉更加紧致一些就可以食用了。
小贴士
1、牛肉选牛腱肉质更细嫩；
2、泡牛肉的时候将水管开的最小，滴水状态，更有益于血水被冲掉；
3、使用干黄酱的味道更醇正；
4、卤好后放在汤汁里浸泡一夜更入味；
5、最后用锡纸包裹紧实肉质更紧致有口劲儿；
6、搭配辣椒油糖蒜都更加美味。
家常红烧带鱼
主料
带鱼400g
辅料
油、盐、葱、姜、蒜、八角、料酒、老抽、酱油、白糖、香油、
1、带鱼处理干净后切段，并放入容器中加、的盐腌制20分钟。（盐不可过多，腌制时间不可过长。低盐哦！）
2、葱姜蒜八角准备好。
3、起油锅、放入八角爆香紧接着放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。
4、把腌制好的带鱼段一块块的码在葱姜蒜之上。（尽量不要直接让鱼身接触锅底，遇热后鱼肉会松散。）
5、加、的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖。一面一面的用筷子夹着鱼段翻面。
6、待鱼身上都沾上酱汁后加入、的开水，水量没过鱼身即可。（此道菜不需要二次加盐。）
7、盖上锅盖，中火焖煮10分钟，再次开启锅盖转大火收汁、
8、出锅前淋入少许香油即可。
以上关于提高免疫力吃什么 平时吃点酱牛肉的食疗资讯希望对您有所帮助，爱华网祝您身体健康，笑口常开哦。百度搜索“爱华网”,专业资料,健康资讯,尽在爱华网!
