爱华网中秋佳节将至，又到月饼消费旺季。连日来，汉中市各级食药监部门开展月饼市场专项检查，汉中明冠食品生产厂的月饼馅料，因无基本生产信息被查封。
没有包装的馅料被依法封存查封
9月19日，汉台区食药监执法人员来到汉中三明工贸有限公司食品厂，这里生产各种面包和糕点，按规定应该把生产日期和保质期标上，但很多面包的内外包装上信息不全。现场负责人说，面包是给超市直供的，所以只有简单产品标示，可执法人员检查成品月饼时，发现部分产品日期非常模糊。对此，现场负责人说是机器故障，他们立即维修。
随后，执法人员又来到汉中明冠食品生产厂。现在正是生产带馅酥饼的旺季，工人们将各种大包装馅料用机器压成胚块，然后由其他工人继续加工。执法人员发现，这些馅料包装袋上没有任何厂址、批号和生产日期等信息。负责人解释说，这些信息在外包装上，内包装上没有。生产负责人把执法人员带到库房，找到馅料的外包装，但是上面依然没有任何产品信息，这时对方又解释说，他们把馅料的原始包装扔了，现在的纸箱子是新换的包装。食药监执法人员回应，食品原料最起码应该有名称、生产企业、生产日期等基本信息，这才可以保证食品安全生产。随后，执法人员现场将这些没有包装的(馅料)依法封存、查封，目前已送检。
发现问题食品可拨12331投诉举报
超市是各种自加工糕点食品的集中区，在汉中市天汉大道的一家超市里，有很多现场烘焙的散装月饼销售。执法人员发现，散装月饼的加工和销售环节之间没有批次交接记录，谁也不能确定各种散装月饼是什么时候生产的，很容易出现销售过期食品的情况。对此，执法人员要求现场整改，如果继续出现这样的情况，这些产品必须下架，禁止销售。
据悉，此次专项检查覆盖月饼生产加工、经营和餐饮服务各环节，对发现的使用非食用物质、使用回收馅料和过期产品重新加工月饼及伪造生产日期等违法行为将从严查处，市民可随时拨打电话12331投诉举报。
道县“体检”月饼市场 查获假冒月饼180公斤
9月21日，道县组织县工商局等相关执法部门工作人员深入全县各大中型超市，对月饼市场进行全面“体检”，确保人民群众吃上放心月饼。
中秋佳节即将来临，道县结合创卫食品安全监管工作，提前谋划、提早安排，以月饼加工店、超市、食品批发企业为重点，突出“六查六看”，对月饼市场进行全面“体检”，严厉打击销售假冒伪劣、无标签标示、过期变质月饼等违法行为，确保月饼质量安全，为消费者保驾护航。
执法人员先后对步步高、家嘉福等超市、商场和部分现场制售食品小作坊进行检查，仔细查看月饼的生产日期、保质期及营养成分表和包装标识、销货台账等，要求各食品经营业主牢固树立诚信守法经营意识，按照《食品安全法》等有关法律法规要求落实好食品安全管理责任。
执法人员首先查主体资格，看经营者证照是否齐全和按要求悬挂，从业人员是否有健康证，是否存在超范围经营;再查制度落实，看索证索票、进销货台帐等制度是否落实到位，是否索取了供货方的有关资质、发货票等票证，台帐是否登记规范，进货来源是否正规。
执法人员还查包装标识，看月饼包装标识是否完整规范，标示内容是否虚假，是否详实标注食品名称、厂名厂址、生产日期、保质期、制作配方等，是否存在过度包装行为。
执法人员又查商标广告，看商标是否有侵权和违法使用行为或其他仿冒行为，促销广告是否有虚假和误导宣传的内容;还查月饼质量，看是否有质量合格证明、检验检疫合格证明，是否存在掺杂使假、以次充好、以假充真，是否存在销售“早产”、“三无”、过期霉变月饼行为。
执法人员还查经营行为，看是否存在价实不符和搭售其他商品或附加其他不合理条件，或将月饼同其他产品混合包装行为。
截至目前，道县工商等部门共检查月饼经营主体120户，查获假冒月饼180公斤，收缴一批假冒月饼包装盒以及产品标识，取缔无照经营2户，责令停止发布违法促销广告6则，立案查处4起。
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