爱华网 五香锅巴 简单
用料：米饭 1小碗油 少许盐 1茶匙五香粉 1茶匙虾粉 10克
做法：
1隔夜米饭中加盐、五香粉、虾粉和少许油，抓匀。
2取保鲜膜，放上米饭后，将保鲜膜对折盖住，用擀面杖擀至大米成薄饼状，入冰箱冷藏30分钟。
3取出后，将米饼切成小块，取平底锅或电饼铛刷上油，放入米饼，煎至两面金黄即可。
新鲜虾皮洗净沥水，炒干后，用料理机磨成粉就是虾粉了。因为虾皮中含有丰富的蛋白质和钙，有“钙库”之称。用虾粉来代替鸡精，既能提鲜又能补钙，何乐而不为呢？小朋友们喜欢吃油炸的食物，推荐用电饼铛来做，少油更健康。
妈妈经验谈:
除了吃得营养，想宝宝快快长高，记得适当让宝宝接触阳光来转化体内的维生素D。当然不是暴晒，推荐在上午9-10点和下午4点以后，带着宝宝在树阴下间接晒太阳，但要及时地给宝宝补充水分。
奶香青豆泥 简单
用料：青豆 100克糖 2茶匙牛奶 30毫升油 15毫升清水 100毫升
做法：
1青豆洗净后，汆水去掉豆腥味。放入搅拌机中，加100毫升水，搅打成浓浆。
2锅中放油，倒入青豆浆和糖，翻炒至黏稠状后，倒入牛奶炒匀即可。
要想骨头发育得好，除了补充富含钙质的食物外，蛋白质也是不可缺少的。除了豆类、牛奶外，还可以补充些鸡蛋、瘦肉等，这些都对宝宝长高有很好的促进作用。但是凡事不能过量，一般来说每天3杯牛奶就可以提供成长期所需的钙了。
小小面拖鱼 简单
用料：新鲜小鱼 200克面粉 适量鸡蛋 1个姜丝 5克盐 2茶匙料酒 1茶匙胡椒粉 少许五香粉 少许
做法：
1 小鱼（什么品种都可以）洗净，去掉鱼内脏（也可以去掉鱼头），加盐、料酒、姜丝腌一会儿。面粉打入鸡蛋调成糊状，加盐、胡椒粉、五香粉调味。
2 起油锅，烧油至六成热后，把小鱼放在面糊中裹一下后放入油里炸，炸至金黄色，捞出沥油即可。
鱼是“营养密集型”食物，它的蛋白质、磷、钙、铁、脂肪、维生素D等营养素含量丰富。用小鱼来做面拖鱼，宝宝可以连骨头一起吃，一点都不浪费呢。
彩色豆腐蒸 简单
用料：嫩豆腐 200克肉糜 50克 鹌鹑蛋 6个青豆 20克胡萝卜丝 少许油 1汤匙盐 1茶匙料酒、生粉、生抽、姜蓉 各少许
做法：
1肉糜中加姜蓉、料酒、生抽和生粉拌匀，腌一会儿。豆腐切成1厘米的厚片，放入盘中。用牙签在豆腐上扎小孔，以便入味。
2在每片豆腐上均匀撒上腌制好的肉糜，打上一个鹌鹑蛋，撒上少许青豆，最后撒上少许盐。
3大火隔水蒸5分钟，打开锅盖，淋上油，盖上锅盖再蒸1分钟，出锅时，撒上胡萝卜丝装饰即可。
矿物质和脂肪酸是宝宝长高需要合理补充的营养元素。建议让宝宝适当吃些肉类、蛋类等。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，而胆固醇含量比鸡蛋低，更适合儿童食用。
松仁菠菜竹子 简单
用料：厚百叶 3张菠菜 200克松仁 30克盐 1茶匙芝麻油 1茶匙糖 1/2茶匙生抽 1/2茶匙
做法：
1百叶汆去豆腥味，沥水备用。菠菜入开水烫煮30秒后，捞出沥水。将菠菜剁碎，加入松仁、盐、糖、生抽和芝麻油拌匀。
2将百叶铺在干净的案板上，在靠近自己的一头均匀铺上菠菜碎，慢慢卷起。最后斜刀切开，摆盘即可食用。
维生素对孩子的成长发育很重要。柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等维生素的含量尤其丰富。烹饪菠菜时注意，菠菜含草酸，不利钙、铁、锌的吸收，所以烹饪前在沸水中汆一下。
妈妈经验谈:
足量的运动也是让宝宝长高的利器。1-3岁的宝宝首选弹跳运动，妈妈们可以引导宝宝学动物跳或者拉着宝宝的手，让宝宝借力向上跳。3岁以上的宝宝可以进行独立的弹跳运动，跳绳就是最常选择的项目。
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