主料
鲜海带头 (适量)
辅料
鸡胸肉 (适量)
胡萝卜 (适量)
厨具
其它、煮锅
分类
常见菜式 常见菜式 凉菜 减肥瘦身 开胃菜 开胃菜 凉菜 咸鲜 拌 十分钟 简单难度
鲜海带洗净,切成细丝;
胡萝卜切细丝;
鸡胸肉切细丝;
大蒜压成泥;
锅中入水,烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾;

捞出所有原料,控水;
立即放入冰水中过凉;
捞出沥干水分;
放进大碗,加入蒜泥;
再加入糖、醋和盐,拌匀;
小锅烧热,加入适量花生油和几个干辣椒,小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色;
趁热倒入凉菜中;
立即加盖,焖3、5分钟;
再次拌匀即可。
是不是很简单呢, 大家快去试一下吧,超级美味可口哦。
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