及第粥的正宗做法 及第粥做法

及第粥的正宗做法 及第粥做法

#及第粥#清朝时,广东林召棠中状元回乡拜祖,他每天都喜欢用猪肝、猪腰子和猪肚子煮粥而食。 粥用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成,白如凝脂,鲜香无比,味道很美。猪肉具有补中益气、生津液、润肠胃等作用。可以供阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及妇女产后乳汁缺乏者食用。

  

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