食材配送源甲餐饮 食材档案 | 芦荟美食:青春之源(内附芦荟菜式做法)


芦荟是一种观赏性植物,也是一种外用的药草,一直以来都被认为有养颜美容的功效,由于芦荟皮中所含的大黄素能令人在食用后引发腹泻,因此有人将之视为减肥圣品。而时下,也很流行食用芦荟。


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做法:

1、芦荟去皮,汆水后过凉水,改刀成长方条,吸干水份,待用。

2、新奇士橙两个,去皮去籽榨汁,混进少许浓缩橙汁和白糖,煮热后倒进芦荟条煮开,离火放凉,入冰箱雪藏。

3、食用时,把已入色入味的芦荟条取出,摆好在碟子上即可上桌。

 

  

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