爱华网5月11日，中国政府网发布《国务院办公厅关于印发2016年食品安全重点工作安排的通知》，记者注意到，婴幼儿奶粉的监管，被写入须综合整治的突出重点问题之中。
国务院办公厅在公开发布的《2016年食品安全重点工作安排》(以下简称《安排》)指出，2015年，全国食品安全形势持续稳定向好，但食品安全基础依然薄弱，风险隐患不容忽视。
为贯彻党的十八大、十八届三中、四中、五中全会和中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，落实国务院关于食品安全工作的部署要求，进一步提高食品安全治理能力和保障水平，就2016年食品安全重点工作作出安排。
工作安排包括：加快完善食品安全法规制度、健全食品安全标准体系、加大食用农产品源头治理力度、强化风险防控措施、突出重点问题综合整治、严格落实生产经营主体责任、保持严惩重处违法犯罪高压态势、加强食品安全监管能力建设、落实食品安全责任制、推动食品安全社会共治、完善统一权威的监管体制，共11个方面的内容;具体内容对应到食药监总局、国务院食品安全办、农业部、国家法制办、国家卫计委、质检总局、环保部等国家部委、职能部门以及省级地方政府负责落实。
重庆晨报-上游新闻记者发现，在3月底媒体报道上海公安部门破获1.7万罐冒牌乳粉案件后，婴幼儿奶粉再次成为食品安全的一个焦点问题——此次国务院办公厅发布的《安排》，第五项工作“突出重点问题综合整治”和第六项工作“严格落实生产经营主体责任”中，就特别就婴幼儿奶粉作出要求。
《安排》称，要规范婴幼儿配方乳粉产品配方、特殊医学用途配方食品、保健食品的注册管理。要继续加强对婴幼儿配方乳粉和婴幼儿辅助食品、乳制品、肉制品、白酒、调味面制品、食用植物油、食品添加剂等重点产品的监管。
着力整治非法添加和超范围超限量使用食品添加剂等突出问题。开展进口食用植物油、养殖水产品、肉类、酒类等重点产品专项检查，对进口婴幼儿配方乳粉质量安全开展全面检查。督促和指导企业依法建立肉类、蔬菜、婴幼儿配方乳粉、白酒、食用植物油等重点产品追溯体系。
此外，《安排》还要求，保持严惩重处违法犯罪高压态势。以查处走私冻品、利用餐厨和屠宰加工废弃物加工食用油、互联网食品安全违法犯罪等案件为重点，强化部门间、区域间案件移送、督办查办、联合惩处、信息发布等沟通协作。
加强对违法线索、案件信息的系统分析，及时总结共性问题，依法严打行业“潜规则”。继续严厉打击非法添加、制假售假、违法使用禁限用农药兽药等严重违法行为，加大重点案件公开曝光力度。
《2016年食品安全重点工作安排》解读
国务院办公厅日前印发《2016年食品安全重点工作安排》，对2016年全国食品安全重点工作作出部署。工作安排从健全法规标准入手，突出源头严防、过程严管、违法严惩，加快完善统一权威监管体制，提升食品安全治理能力和水平，切实维护广大人民群众“舌尖上的安全”。
专家认为，工作安排全面部署了今年食品安全重点工作，具有较强的指导性和操作性。
加速完善食品安全法规制度
工作安排要求制修订一批重点食品安全标准和农药兽药残留标准。
食品安全标准是食品生产经营和监管工作的重要技术依据，上海市食品安全工作联合会会长顾振华认为，今年将加快公布整合后的食品安全国家标准，废止一批内容重复、不再适用的标准。
顾振华认为，根据监管工作的需要，还将加快制修订一批重点食品安全标准和农药兽药残留标准，满足食品安全监管工作的需求。
工作安排提出，推动加大食品掺假造假行为刑事责任追究力度。
中国人民大学教授胡锦光说，对食品安全方面的违法犯罪行为保持高压态势，提升人们保障食品安全的意识非常必要。
