爱华网很久没来更新博客了因为之前脚部动了个小手术所以这几周都在家养伤根本就没做什么菜
做这个麻辣香锅也是很偶然在网上买东西时无意之中看到有个MM买了麻辣香锅料做出来的香锅很好吃的样子所以就顺手带了包回来想着家里有位老爷很好这口
好了废话不多说了上做法！
材料：（6人份）腐竹 80克金针菇 80克杏鲍菇 80克土豆 1个莴笋 1根藕 1节去皮花生 50克虾 350克五花肉 150克牛百叶 400克香肠 2根培根 1包麻辣香锅料 1包蒜 3瓣洋葱 1个姜 3片芝麻、香菜 适量（装饰用）盐 适量
做法：1、将花生洗净，用厨房纸吸干水分，放碗中，加少量盐，拌匀，入微波炉里高火3分钟，然后拿出来翻拌一下，再入微波炉中1分钟，再拿出来翻拌一下，如此反复大约4个1分钟左右，花生就熟了，放在一边冷却备用
2、腐竹提前放在水中泡软，后剪成小段，放锅中焯熟
3、虾剪去须脚洗净，入油锅翻炒至变色，盛出备用
4、牛百叶洗净切成丝，放热水中烫熟
5、将土豆、莴笋、藕、杏鲍菇分别洗净切片，金针菇去根洗净；姜蒜切片，洋葱切丝（忘记拍照片了）
6、先将土豆和藕片入热水焯熟，再将杏鲍菇和金针菇也入水焯一下；莴笋不用煮，直接放点盐出下水，然后控干水分即可
7、五花肉、香肠切片，培根每片一切二，分别放油锅中小火煎炒一下
8、用前面煎肉的油，直接入洋葱和姜蒜爆香，放入麻辣香锅料炒匀，再依次放入五花肉片、培根、香肠、虾、牛百叶翻炒均匀，最后放入所有余下的蔬菜翻炒均匀，再加入适量盐调味出锅，出锅后撒上花生、芝麻和香菜（最后放一张麻辣香锅料到照片）
其实做这道菜完全可以按大家喜好爱吃什么就放什么我这次烧得量比较大够好多人吃了一般家里人少的话一包调料放一半 甚至三分之一就够了哈
话说做菜这天天气真的很差下雨白天已如黑夜房间里只能开着灯拍所以很没心情没拍几张就结束了不过家里那位老爷吃得很过瘾也算少许安慰吧！
