爱华网胡萝卜中含有一种物质，叫做胡萝卜素，它也被称为是“小人参”，在治疗牛皮癣方面具有较好的辅助作用，它食用方便，可生吃，能够补充人体所需的大量维生素，具有提高免疫力的功效，牛皮癣患者多多食用，对病情的治疗是非常有帮助的。
胡萝卜虽然属于蔬菜的种类之一，但是它也具有极高的药用价值，具有驱寒，化痰止咳，调理气息的功效，另外，萝卜里面含有多种丰富的营养成分，包括碳水化合物和多种维生素，特别是对于治疗有促进作用的维生素C的含量比梨高8~10倍。促进钙的吸收，而且相关的研究发现，萝卜里面所含有的纤维木质素有较强的抗癌作用。不过需要注意的是，由于萝卜偏寒凉，有胃溃疡、十二指肠溃疡、脾虚泄泻的患者最好少吃，总的来说，吃萝卜对于牛皮癣的治疗是有促进作用的，患者不必过于担心。
康网提示：牛皮癣患者是可以吃胡萝卜的，但是也要把握一个度，不能以此为主食，要合理搭配，这样才能起到较高的功效，建议患者朋友在生活中多了解一些关于膳食的常识，这样才能增强养生意识，进而早日治愈病情。
扩展阅读： 头部牛皮癣的特点对于牛皮癣的发病部位，比较容易发布在头皮和背部。而对于头部牛皮癣是一种局限型牛皮癣，发迹间的头屑明显增多是头部牛皮癣患者最为常见的病症，同时在头皮上会呈现出带状的皮肤损害。随着病情的发展，头部皮损有时融合成片，甚至布满整个头皮，鳞屑也变得较厚。头部出现牛皮癣皮损的情况常在寻常型牛皮癣早期出现。
对于头部牛皮癣患者，在发病早期会感觉到头部的鳞屑明显增多，头屑会逐渐的增多，如果皮损处的毛发与厚积的鳞屑干燥紧缩在译，就会有毛笔头样束状表现。有些牛皮癣患者的头部还会有针头至粟粒大小无菌性表浅脓疱出现。
所以对于头部牛皮癣患者，应该加强治疗工作。由于头部牛皮癣严重影响了患者的日常生活，使患者产生巨大的心理压力，如果没有得到及时的治疗，会引起更为严重的后果。头部牛皮癣的患者的皮损可能扩展至前额发际处，侵蚀到前额数厘米，大多呈点滴状或指甲大小的红色丘疹。
