（BY 哎·美食）
风靡大街小巷的黄焖鸡米饭，自己在家做也不错！鸡块和香菇、鲜姜洗净控干，加调料一起扔进高压锅，炖十分钟关
火，放入切块的尖椒搅拌均匀，再盛上一碗米饭，开始享受美食吧！
用料：
鲜鸡腿1000克
香菇50克
鲜姜30克
尖椒20克
盐适量
生抽40克
老抽10克
料酒10克
味精5克
做法：
1、所有工作开始之前，先准备一口高压锅；
2、鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中；
3、香菇洗净切块放入高压锅中；
4、姜洗净切块放入高压锅中；
5、放入少量老抽；
6、放入生抽、盐、味精、料酒；
7、把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了，炖十分钟后就可以关火啦；
8、黄焖鸡炖好后，不要急着吃哦，还差一步呢，把尖椒切块放入锅中，和鸡块搅拌均匀，现在才算完成了所有工作；
9、把黄焖鸡盛到砂锅中，在盛上一碗米饭，开始享受美食吧。
小贴士：
在整个制作过程中，要保证美味需要注意两点：第一、水不能多加，要少加水，只有水越少，出来的黄焖鸡才能越香，第二、青椒不能早放，放早了清香味出不来。好了，需要注意的就这些，吃货们开始动手吧！
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涓涓的私厨教室中式面点学习由此进入西点烘焙学习由此进入【上校鸡块、鸡米花】（参考份量：空气炸锅自配炸篮）材料：
最近比较少有时间上来，一是家里有些事，二是姐妹们来家里玩，还有外甥们，难得大家都有空，所以这次相聚的时间比较长，快1个月了。每天一起起床、一起买菜、一起做饭，甚至一起洗衣服，简直就是形影不离。做不完的美食，聊不完的话，还有逛不完的街。
像这种鸡米花，薯条，我们完全可以在家做。省钱又卫生。主料：；鸡胸肉(适量)辅料：；鸡蛋(适量)；淀粉(适量)；面包渣(适量)厨具：无1、鸡胸肉切丁，用盐，胡椒粉，蛋清，腌渍十分钟。2、蛋黄打散备用。3、腌渍好的鸡肉沾一层淀粉。
苦瓜松仁鸡米花做法    主料350克     苦瓜一根松仁20克     一个青、红椒各一个     辅料盐、鸡精、糖     葱花、姜末、蒜末醋、酱油、料
 鸡米花的做法有哪些爱华阅读配图 做法一 1、鸡腿在超市时已请店员去皮去骨,回来后洗干净用厨房纸巾吸去水分。 2、切成1.5cm大小的块状,加蛋清一只、盐4克、白胡椒粉适量腌制20分钟。 3、腌制完成后将每一
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