爱华网近年来癌症爆发几率逐渐走高，各类癌症纷至沓来，让人闻之色变，该如何防癌是很多人关心的话题，今天就给大家介绍几种具有抗癌功效的食物。
呼吸道疾病是人们常见的疾病，我们呼吸主要依赖于肺功能作用，因此肺也很容易成为癌症的发生地。对抗肺癌的明星就是我们最常见到的菠菜，菠菜中含有多种抗氧化物，每天吃一碗菠菜可以预防自由基损伤所造成的癌症，这种预防至少能将患肺癌的几率降低一半，不喜欢菠菜的朋友也不要担心，除了菠菜有预防肺癌的作用，番茄、南瓜、梨、胡萝卜和苹果也都可以预防癌症发生。
乳腺癌是女性多发疾病，爱美更要爱健康，常吃海带的人得乳腺癌的几率就比较小，因为海带中含有丰富的维生素E和食物纤维，还有微量的碘，乳腺癌治病的主要因素之一就是缺碘，海带中微量的碘正是人体对抗乳腺癌的必需品。
在日本女性乳腺癌发病的几率相对较低，这与日本人经常吃海带等藻类不无关系。能够防止乳腺癌的食物除了海带还有菱角、荸荠、豆制品和红薯、番茄等。
现代人饮食不规律，经常吃一些垃圾食品到肠道内很难消化，久而久之就容易生病，预防肠癌的有效食物是茭白和芹菜，这类蔬菜中纤维含量丰富，能够加速肠道内食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道的滞留时间，大大降低了大肠癌的发病率。
此外经常吃些大蒜、麦麸、卷心菜和红薯也能有效防止肠癌。
西兰花也是常见蔬菜之一，这种十字花科食物对于降低胰腺癌的风险有一定功效，这可能是西兰花中含有天然叶酸所起的作用。萝卜也具有是抵抗胰腺癌的功效，在萝卜中含有芥子油，它能与萝卜中的酶相互作用促进胃肠道的蠕动，帮助消化。
黄豆制成的豆腐、豆浆等豆制品中含有异黄酮、木质素等抗氧化物质，它能补充雌性激素，抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞分类，并能有效的阻止癌细胞转移。能防治宫颈癌的食物还有西红柿和酸梅。
在防治癌症的明星中仔细看看就会发现有些食物具有多种防癌功效，例如红薯和西红柿就能预防几种癌症。
我们常吃的大蒜也同样具有这样的本来，它除了能预防肠癌还能预防胃癌，常生吃大蒜的人胃癌发病率相对较低，这是因为大蒜能够降低胃里的亚硝酸盐含量，而亚硝酸盐正是胃癌的诱因。
少吃一些腌渍食品和熏烤的鱼类也能预防胃癌。
蘑菇素来又“抗癌第一菜”之称，它含有多醣体类的抗癌活性物质对于肝癌病人有很大益处。
与其惧怕癌症不如有效的来防癌吧!
