爱华网油焖尖椒：油焖尖椒的做法,油焖尖椒怎么做好吃,油焖尖椒的家常做法
尖椒可以作为一种蔬菜食用，尖椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分，而且具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险。在尖椒里放入肉馅，小火慢煎，做成油焖尖椒，不仅香辣入口，而且能增加食欲。超好吃！！
油焖尖椒的做法 油焖尖椒的做法,油焖尖椒怎么做好吃,油焖尖椒的家常做法——食材
尖椒：400g
猪肉末：100g
油：适量
盐：适量
酱油：适量
葱：适量
姜：适量
花椒粉：适量
料酒：适量
蚝油：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
油焖尖椒的做法 油焖尖椒的做法,油焖尖椒怎么做好吃,油焖尖椒的家常做法——步骤
1、
尖椒洗净，去蒂部和中间的辣椒芯，备用。
2、
肉馅加入葱末、姜末、盐、花椒粉、料酒、蚝油、豆油搅拌。
3、
和好肉馅备用。
4、
在尖椒中加入肉馅。
5、
把备用的尖椒里都装满肉馅。
6、
点火做锅，放油。
7、
把尖椒放入锅中，小火油煎。
8、
待尖椒煎制成虎皮色，加入花椒粉、盐。
9、
加入酱油、少许水，焖制。
10、
待汤汁快没了，即可停火。
11、
盛盘即可。
油焖尖椒的做法 油焖尖椒的做法,油焖尖椒怎么做好吃,油焖尖椒的家常做法——小贴士
尖椒一定要表面色泽光亮，硬挺，新鲜的；肉馅随个人口味调制；油焖尖椒时，一定要小火慢煎，尖椒变色后，加入调料焖制，待汤汁快没停火，即可。
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