爱华网白糖参莲子鸡汤：白糖参莲子鸡汤的做法,白糖参莲子鸡汤怎么做好吃,白糖参莲子鸡汤的家常做法
白糖参简称糖参，以浆气不足、体形欠佳、不适于加工红参的鲜人参为原料加工而成。人参在糖渍作用下可改变其固有的口感，便于服用。 这白糖参是婆婆拿来的，我也没吃过，不知怎么煮什么好。刚好那天看电视就是白糖参莲子鸡汤，所以我也试一试，白糖参有点甜，煲汤不宜下太多。
白糖参 白糖参莲子鸡汤的做法,白糖参莲子鸡汤怎么做好吃,白糖参莲子鸡汤的家常做法——食材
鲜鸡：1/4只
新鲜莲子：100g
白糖参：15g
姜片：3片
制作时间：1-2小时
用餐人数：
白糖参 白糖参莲子鸡汤的做法,白糖参莲子鸡汤怎么做好吃,白糖参莲子鸡汤的家常做法——步骤
1、
准备的材料
2、
冷水下鸡肉焯水
3、
捞起后冲洗备用
4、
去鸡皮
5、
剁块
6、
莲子焯水（由于我用的是新鲜莲子，冷冻过，所以焯水）
7、
把所有材料放入电炖锅，加入适量的水
8、
盖盖调制高火2小时
9、
2小时后撇去油沫
10、
下盐调味即可
白糖参 白糖参莲子鸡汤的做法,白糖参莲子鸡汤怎么做好吃,白糖参莲子鸡汤的家常做法——小贴士
1、由于我用的是新鲜莲子，冷冻过，所以焯水。用干的莲子用量可以少一些，也不必焯水2、鸡肉去皮熬汤没那么油
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