炎炎夏日，贴心的你一定会为家人准备些解暑饮品，而酸梅汤绝对是经典的祛暑饮料。但如何熬出酸香甘醇的酸梅汤呢？试试电饭锅吧，它可以熬煮出乌梅、山楂、甘草果肉里的精华，不但祛暑还解油腻哦！
-- 酸梅汤 --
By moli厨房
--用料--
乌梅 4-5粒
山楂干 5-6片
甘草 5-6片
冰糖 适量
陈皮 1小把
紫茄花干 2-3朵
清水 3L
--做法--
? 将所有原料清洗干净。
? 在电饭锅中加入3L清水，按下1小时煲汤按钮。
? 1小时后，电饭锅停止工作。注意此时先不要打开锅盖，继续焖10-15分钟。倒入杯中，撒上些许桂花，味道清香淡雅、酸甜可口。
? 使用后的原料千万不要扔了，可以再加入1.5-2L清水，继续煮1小时，仍然是非常美味的。
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