咖喱鸡块的做法 咖喱鸡好吃做法

  许多朋友都十分喜欢吃咖喱鸡,那么咖喱鸡怎么做好吃呢?今天,爱华网小编为大家整理了咖喱鸡的好吃做法,希望大家喜欢!

  咖喱鸡翅的做法

  材料

  鸡翅10块左右、洋葱0.5-1个

  调料:

  咖喱粉1-2汤匙、日本咖喱1/4块、椰奶1/4杯、速溶咖啡1/4茶匙,姜、蒜、盐、糖、生抽、胡椒面若干。

  做法

  一、在翅膀的背面划两道痕,好让翅膀入味;

  二、锅里放冷水、鸡翅膀、姜块、蒜片、胡椒面,慢火滚至起泡沫,再中火滚10分钟,捞起滤水、洗净;

  三、另起锅,放姜片、蒜片、少许油,爆至出味,放咖喱,稍搅拌下,再放椰奶、咖啡、生抽、盐、糖、胡椒面调味,可放少许水,煮沸;

  四、放入鸡翅,搅拌下,让其均匀地在汤汁里;

  五、盖锅盖,慢火煮5-10分钟;

  六、掀起锅盖,放洋葱,翻拌几下,可加少许水淀粉,好让汁能稠些,汁能挂在翅膀上,大火收汁,即成。

  泰式红咖喱鸡的做法

  材料

  土豆,胡萝卜,洋葱半个,红椒1个,青椒1个,鸡腿肉2lb,泰式红咖喱酱,罐装椰浆1罐(400ml),盐,白糖

  做法

  1、准备工作:土豆、胡萝卜切滚刀块,青椒红椒切块,洋葱切碎,鸡肉切小块(淀粉料酒少量盐腌10min)。

  2、油入锅,热后依次加入洋葱,鸡肉炒至鸡肉变色;

  3、倒入土豆、胡萝卜,翻炒均匀;

  4、加入泰式红咖喱酱,翻炒均匀至有香味;

  5、加入没过所有材料的开水,大火开后倒入1/3罐椰奶转小火煮10-15min;

  6、加入适量盐、白糖和余下的2/3椰奶,搅拌均匀再煮5min,出锅!

  小诀窍

  1、鸡腿肉可以换作牛腩,虾等。

  2、配菜还可以有竹笋,豌豆,加入菠萝更香更美味。

  3、出锅前可撒入适量basil。

  4、汤汁淋在白米饭上超好吃!

  鸡肉的其他做法——板栗蒸土鸡

  材料

  主料:土鸡1只(约750克),板栗250克

  调料:色拉油20克,辣椒酱50克,葱、姜、料酒各10克,精盐3克,酱油5克,胡椒粉、味精各2克。

  做法

  l、将土鸡宰杀去内脏洗净,斩4厘米见方的块待用,葱姜拍碎放入料酒搅拌匀,腌3分钟后将清汁倒出待用。

  2、土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出,放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。

  3、将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。

  鸡肉的其他做法——微波吮指原味鸡

  材料

  主料:鸡翅 6个

  调料:生抽、20克;老抽、5克;蜂蜜、30克;番茄甜辣酱、30克;胡椒粉(黑)、5克;孜然(粉)、5克;江米酒、5克

  做法

  1、睡前把鸡翅拌匀调味品放进冰箱。

  2、漓干酱汁,在生粉里打个滚,均匀的薄薄一层就可以

  3、摆在盘子里不用加盖东西,直接进微波炉高火10分钟,中间翻一次面即可

  鸡肉的其他做法——黑椒鸡肉串

  材料

  鸡胸肉一斤,尖椒,胡萝卜,洋葱,黑椒碎,盐,黄酒,蚝油

  做法

咖喱鸡块的做法 咖喱鸡好吃做法

  1.鸡胸肉拍散,切成小块。蔬菜都切成方块。

  2.鸡胸肉加入黑椒,蚝油,盐,黄酒腌制入味。放在凉箱里冷藏一小时左右。

  3.把鸡胸肉和菜都串在签子上。锅内加入油,烧到五成热时放入串两面煎熟即可。
 

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/4071871/552853488.html

更多阅读

清炖鸡块怎么做好吃 清炖鸡块的做法

清炖鸡块的做法――简介鸡肉蛋白质含量高,肉质细嫩,滋味鲜美,且容易被人体吸收,可作为食补菜品。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功

咖喱鸡块的做法 【咖喱鸡块的做法】 精

鸡肉,属于禽肉类食物,禽类含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。鸡肉蛋白质的含量较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。 鸡肉对于营养不良,畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作

香菇鸡块的做法美食杰 香菇焖鸡块的做法

 香菇焖鸡块的做法   用料:嫩鸡1只(1000g),干香菇50克,豆瓣25克,花椒1茶匙(5克),精盐1茶匙(5克),老姜50克,大葱10克,鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒做法:1.干香菇用温水泡30分钟以上,充分发开后洗

麻辣鸡块的做法四川 麻辣鸡块的做法

  麻辣鸡块的原料:鸡块  麻辣鸡块的配料:土豆、山药、胡萝卜  麻辣鸡块的调料:花生油、姜蒜末、麻辣料包、酱油、盐、葱花  麻辣鸡块的做法:  1、土豆、山药去皮洗净;  2、鸡块冲洗干净;  3、土豆、山药切成滚刀块,

咖喱鸡块的做法 咖喱煮鸡块的做法

制作材料:  主料:鸡500克  辅料:土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)25克,椰子肉(鲜)15克  调料:盐4克,咖喱5克,大葱5克,鸡精2克,植物油75克  咖喱煮鸡块的做法:  1. 将嫩鸡洗净后切块,用植物油煸炒后加水煮熟;  2. 分别将葱、洋葱切碎

声明:《咖喱鸡块的做法 咖喱鸡好吃做法》为网友偏爱孤身分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除