银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿
食材与明细
1. 银鱼洗净控水。
2. 加入面粉、盐、五香粉。
3. 拌匀腌制10分钟。

4. 再加入一个鸡蛋。
5. 拌匀。
6. 锅中加适量花生油烧至8成热。
7. 依次放入适量的银鱼。
8. 小火炸熟即可。
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银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿
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1. 银鱼洗净控水。
2. 加入面粉、盐、五香粉。
3. 拌匀腌制10分钟。
4. 再加入一个鸡蛋。
5. 拌匀。
6. 锅中加适量花生油烧至8成热。
7. 依次放入适量的银鱼。
8. 小火炸熟即可。
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