鲜肉馄饨馅的做法 【详图细解】鲜肉大馄饨的做法

用料

主料馄饨皮20个猪肉(瘦)3两辅料白菜20克细香葱6棵调料食盐1小勺生抽1大勺水适量鲜肉大馄饨的做法

1.瘦肉洗干净后,剁成肉末,将肉末和盐、生抽混合均匀

2.香葱洗干净后切成小葱花,拌入肉馅里面

鲜肉馄饨馅的做法 【详图细解】鲜肉大馄饨的做法

3.取一张方形馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置,将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处,再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处,将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧,就就是元宝形的馄饨了,水开后,加入馄饨,和切好的白菜,一起煮5分钟即可


  

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