用料
主料馄饨皮20个猪肉(瘦)3两辅料白菜20克细香葱6棵调料食盐1小勺生抽1大勺水适量鲜肉大馄饨的做法1.瘦肉洗干净后,剁成肉末,将肉末和盐、生抽混合均匀
2.香葱洗干净后切成小葱花,拌入肉馅里面

3.取一张方形馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置,将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处,再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处,将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧,就就是元宝形的馄饨了,水开后,加入馄饨,和切好的白菜,一起煮5分钟即可
用料
主料馄饨皮20个猪肉(瘦)3两辅料白菜20克细香葱6棵调料食盐1小勺生抽1大勺水适量鲜肉大馄饨的做法1.瘦肉洗干净后,剁成肉末,将肉末和盐、生抽混合均匀
2.香葱洗干净后切成小葱花,拌入肉馅里面
3.取一张方形馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置,将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处,再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处,将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧,就就是元宝形的馄饨了,水开后,加入馄饨,和切好的白菜,一起煮5分钟即可
用料主料 小麦面粉500克 辅料 鸡蛋 1个 酵母粉 2克 调料 水 248克 白糖 10克 蝴蝶花卷的做法1.面粉放入盆中,加入鸡蛋、水、白糖、酵母粉搅拌,揉成光滑面团,面团放入温暖处
炒鲜贝的做法1.将买来的速冻海贝化冻后洗净。青红辣椒切成小丁,用到辣椒除了能增加味道,还能让这盘海贝颜色更好看。锅中加热油,然后爆香葱花,将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒2.如果你喜欢鲜咸一点,可以加一点味极鲜的生抽,但也不能多
用料主料 饺子皮200克 猪肉馅100克 辅料 笋干 100克 干香菇 50克 胡萝卜 1/2根 调料 食盐 1/2茶匙 鸡精 1/2茶匙 生抽 1汤匙
爆炒田鸡的做法1.速冻田鸡肉在水里解冻后,剁小块备用2.切葱花,蒜片,干辣椒中间切一刀,辣椒籽露出来炒着香3.热锅加食用油,小火烧,放入蒜片,麻椒,干辣椒炒香,倒生抽和料酒4.倒入田鸡块,迅速翻炒,不停的翻动至熟,再放葱花入锅炒匀5.出锅前撒点
用料:苦瓜1根、红椒1/2只、猪肉馅100克、碎米芽菜30克、蒜2粒、香葱2棵、老姜1块、干辣椒2个、干花椒10粒、豆豉1勺、料酒1勺、生抽1勺、白砂糖1/2勺、食用油2勺制作过程:1、苦瓜、红椒分别切成细条。2、苦瓜入沸水锅中焯烫至变