子姜烧鸭【养生厨房】菜名: 姜烧鸭-爱华网

【养生厨房】菜名: 姜烧鸭

食材：鸭腿肉扁尖笋洋葱姜蓉

步骤1：鸭腿切块、焯水，放入料酒。

步骤2：锅中倒入底油，下入姜和蒜炒香。

步骤3：下入焯好的鸭腿肉，放入扁尖笋，再倒入开水。

步骤4：放入适量的老抽，烧制30分钟。

步骤5：30分钟后，放入洋葱、淋入水淀粉，再放入姜蓉，即可出锅。

羊蝎子【养生厨房 20151205 播出】菜名：羊蝎子两吃；

【养生厨房 20151205 播出】菜名：羊蝎子两吃；食材：羊腔骨、桂皮、八角、花椒、小茴香、白蔻、草果、洋葱特点：补肾壮骨最好的食材就是羊腔骨，北方称为羊蝎子，冬季非常受欢迎，专家推荐用草果、白蔻等配料焖制羊蝎子，帮助羊蝎子的吸收，更

【养生厨房 20151021 播出】菜名: 神秘清鸡汤；食材：老母鸡、香菇、龙眼功效：鸡肉有补肾气的作用，是进补佳品。香菇香味浓郁，具有开胃的作用。龙眼可以补心气，配合鸡肉一起使用效果更佳。步骤1：将鸡肉拆成鸡翅、鸡腿、鸡胸、鸡架。

【养生厨房 20151228 播出】菜名：酱烧三宝；食材：阿胶、马蹄（荸荠）、白菜帮、芹菜特点：冬季天干物燥，我们的皮肤也时常瘙痒、不舒服，今天专家推荐大家吃点啥来缓解这种情况呢？一道充满技巧的酱烧三宝，让您这个冬季能够过得更舒心。步

【养生厨房 20160308 播出】菜名：玉子鲜贝；食材：鲜贝、豆腐特点：专家姜主任告诉我们，鲜贝是非常好的滋阴补肾的食材，不过，要想鲜贝的功效更平和，利于吸收，姜主任还推荐我们搭配豆腐一起食用。鲜贝搭豆腐，这正好也是何大厨要教给我们的省

【养生厨房】菜名：碧绿菠菜粉食材：菠菜、红薯淀粉、油菜、海鲜酱功效：清热祛火毒步骤1：菠菜洗净榨汁，不要滤渣。步骤2：加水调制红薯淀粉，不挂住筷子稀稠度即可。步骤3：菠菜汁下锅烧开，边搅边倒入淀粉