【食材】杏鲍菇500g、食用油1+1/2汤匙、酱油1汤匙（约15ml）、辣椒1个
【做法】
1、挑选个头小的杏鲍菇。
2、将其洗净，对半切开。
3、辣椒洗净，切粒。
4、芹菜洗净，切段。
5、下油（1汤匙）热锅，静待火红点变图案。
6、下杏鲍菇。
7、用中火将其水分煸出，若水分过多，可以先将其倒掉。
8、煸至杏鲍菇变金黄色。
9、将其盛起待用。
10、原锅再下点油（1/2汤匙）。
11、下辣椒，炒出香味。
12、下杏鲍菇。
13、下酱油。
14、翻炒至每一块杏鲍菇均染上酱油，下芹菜段。
15、装盘食用。
【小五食记】
这道菜要做得好吃，就是一定要将杏鲍菇的所有水分逼出。
喜欢吃辣的，辣椒可以多下点。
杏鲍菇怎么做好吃国家统计局日前发布报告，6月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨6.4%，创3年以来的新高，其中猪肉价格同比上涨57.1%。今年食物价格的上涨让百姓的生活水平有所下降，而猪肉价格上涨更让嗜肉族荷包吃紧。既然普通百
杏鲍菇的营养价值非常丰富，而且杏鲍菇的做法很多，味道鲜美，所以很多人都喜欢吃。那么你知道杏鲍菇怎么做好吃吗？今天小编教大家杏鲍菇的5种美味吃法，赶紧来学习一下吧！凉拌手撕杏鲍菇食材：杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、
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