对于美食来说，蛋炒饭是最简单也最容易学会的一道美食，反而是越简单的蛋炒饭越做不好。 大家可别小瞧了蛋炒饭，没炒好就成炒蛋拌白饭。要想让每个人都爱上蛋炒饭，还得要花上不少心思，毕竟越是简单的菜肴没有多种风味的食材作为帮衬，没有复杂多变的烹调手段增光添彩，越要格外用心，在每个细节上都要认真对待。
需要材料：隔夜剩饭1大碗，鸡蛋2个，火腿肠1根，胡萝卜半根，盐适量，食用油适量，酱油适量，小葱适量
1.分别将食材胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。
2.两个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液搅匀
3.热锅倒油，倒入鸡蛋，煎至金黄。
4.逐步加入切好的胡萝卜、火腿肠丁，翻炒一下。
5.加入隔夜剩下的米饭，用锅铲压一下，使大米团颗粒弄散开。
6.加入适量盐、酱油，翻炒2分钟。
7.关火，加入葱花翻炒均匀就可以出锅啦（不喜欢葱花的也可以不添加）
8.美味蛋炒饭，吃起不错吧！^?_
制作要点：
蛋液入锅时油温勿高，快速滑炒打散，冷饭下锅轻轻铲松不添水。
蛋抄饭切记不要放味精，加入味精后鸡蛋的鲜味就会白盖住。
蛋炒饭的做法――蛋炒饭怎么做好吃――简介有的人不知道吃剩了的米饭该怎么做好吃呢，今天我就教大家做非常简单而且有好吃不贵的蛋炒饭。蛋炒饭的做法――蛋炒饭怎么做好吃――食材米饭 200克鸡蛋 3个香葱 一根食盐，食用油 适量蛋炒
蛋炒饭作为一道家常菜，大部分人都吃过。但是，正因如此，怎样做好这道家常菜，也不是那么简单的。下面给大家讲讲我的一点小建议，就当抛砖引玉了。蛋炒饭怎么做好吃――工具/原料鸡蛋若干配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝米饭葱姜蛋炒饭怎么做好
蛋炒饭怎么做？――简介蛋炒饭有多个义项，其中食品蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。蛋炒饭
蛋炒饭怎么做好吃 原料 米饭2-3人份2个香葱适量(只这三样就很好吃了，至于再加点什么就都随你意了。)胡萝卜小半根青椒半个芹菜适量豆腐干4小块玉米粒适量盐胡椒粉各适量。步骤/方法剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭
 红蟹籽蛋炒饭怎么做 红蟹籽蛋炒饭做法图解： 1、锅热油，爆炒下姜然后放入米饭炒散; 2、开大火炒米饭，一面炒一面倒入打散的蛋液，让蛋液包在米粒上; 3、倒入蒸豉油翻炒均匀，加入玉米粒; 5、最后炒好关火以后，
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