芝麻发面饼 花生芝麻发面饼

口味

甜味

难度

普通

时间

数小时

面粉500g 酵母5g 温水250g 花生 ? 60g 芝麻 ? 60g 糖60g

1. 酵母溶于温水中静置片刻

2. 将酵母水倒入面粉中揉成团,发酵至两倍大

3. 花生和芝麻炒熟备用

芝麻发面饼 花生芝麻发面饼

4. 将炒熟的花生和芝麻还有白糖放入料理机中,稍稍搅打即可

5. 我打的有点碎,下次要用擀面杖试试

6. 发酵好的面团取出排气

7. 分成小剂子

8. 取其中一个擀开包入适量馅料

9. 收口,表面刷一层清水,再沾上适量芝麻

10. 用擀面杖擀开

11. 锅中放油,将饼放入锅中烙至两面金黄

12. 成品

  

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