主料:豆腐两块,鹌鹑一只,玉兰、火腿片、 熟油菜适量。
佐料:葱、姜块、盐、味素、 花椒水各少许。
做法:(1)把豆腐 象眼片,然后用开水烫一下,鹌鹑除去五脏,切成四方块;
(2)锅内放点油, 油热后用葱、姜块炸锅,随后把鹌鹑入锅炒,见白时加汤炖到七八成熟,然后加豆腐、火腿、 玉兰片、油菜、再炖十多分钟后,约有九成熟加味素出锅即可。

特点:汤味香鲜,营养丰富。
以上就是网友分享的关于"鹌鹑炖豆腐"的相关资料,希望对您有所帮助,感谢您对爱华网的支持!主料:豆腐两块,鹌鹑一只,玉兰、火腿片、 熟油菜适量。
佐料:葱、姜块、盐、味素、 花椒水各少许。
做法:(1)把豆腐 象眼片,然后用开水烫一下,鹌鹑除去五脏,切成四方块;
(2)锅内放点油, 油热后用葱、姜块炸锅,随后把鹌鹑入锅炒,见白时加汤炖到七八成熟,然后加豆腐、火腿、 玉兰片、油菜、再炖十多分钟后,约有九成熟加味素出锅即可。
特点:汤味香鲜,营养丰富。
以上就是网友分享的关于"鹌鹑炖豆腐"的相关资料,希望对您有所帮助,感谢您对爱华网的支持!我的微薄我最常吃的一道家常菜------西红柿白菜炒豆腐(只有3样原料)原料:白菜1/4颗,中型西红柿2个,北豆腐1盒调料:西班牙橄榄油约60ml生抽2汤匙(30ml)盐1/2茶匙(3克)做法:1)将白菜洗净后,切成7厘米长,5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大
白菜炖粉条的做法一菜谱原料:带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块各适量。制作方法:1.将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、
白菜炖粉条的做法?这是很多爱吃之人的共同疑问,很多人喜欢自己去尝试一下做白菜炖粉条的乐趣和尝试一下自己做出来的白菜炖粉条的味道,以下为您介绍。方法一材料:猪肉,粉条,白菜,葱花,淀粉,生抽,老抽,盐,五香粉。白菜炖粉条做法:1、白菜洗净
 白菜炖豆腐做法白菜炖豆腐 1、白菜、豆腐分别洗净切成小块,葱姜剁成细碎末;花生油烧热后加入葱姜末炒出香味。 2、倒入白菜、豆腐翻炒至白菜变色后加入虾皮粉、酱油、盐继续翻炒;炒至软烂适口出锅。 3、小贴士:1
菜系及功效:家常菜谱 私家菜 工艺:炖 白菜炖粉条的制作材料:主料:白菜,肉片(用酱油腌渍) 调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐 教您白菜炖粉条怎么做,如何做白菜炖粉条才好吃制作: 1.锅内烧油,热后放入葱、