东北乱炖东北乱炖|简单易煮-爱华网

东北乱炖,又名丰收菜。素有'大杂烩'之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。

【食材】

主料：玉米、排骨、豆角

辅料：胡萝卜、彩椒、葱、八角、花椒、豆瓣酱、姜、盐

【做法】

8.将彩椒和盐（放盐的时候一定要尝尝，因为酱本身就很咸）放入翻炒，彩椒断生后关火即可

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