做法：蒸 口味：家常味 难度：初级入门喜欢9玉米面馒头(早餐菜谱)
材料：面粉、玉米面、酵母
做法：
1、玉米面和面粉按1：3的比例放入面包机中，加入酵母2、加水按下和面键让它自动和成团3、然后发酵至两倍大的时候再揉十五分钟4、充分排气后搓成长条5、切成大小均匀的剂子揉成小面团6、上锅醒发半小时后再开大火蒸八分钟
注：
1、里面的玉米面可以不加
2、整好形的馒头放入蒸锅中，将水烧热再关火醒半小时再蒸会更松软
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