疙瘩汤是我们百姓家中最常见的汤饭，料理简单制作速度快，从开始到吃饭几分钟就搞成。同是疙瘩汤，每人做出的味道一定不一样，今天我们尝试做一道特别美味的疙瘩汤，希望大家喜欢。
准备250克面粉，加入适量盐、五香粉、味精、香油，磕入一个鸡蛋。
逐次加入温水，边加水边用筷子顺一个方向搅拌。切记：水一定要一点一点的加，直至搅成疙瘩没有干面为止。
西红柿用开水烫一下，然后去皮，切成颗粒状备用。
热锅凉油，加入葱蒜末炝锅出香，然后加入备好的西红柿颗粒，再加入水烧开。
水开后，立即将调好的面疙瘩入锅，淋入一个鸡蛋碎，滴上几滴香油。关火，开饭！尝一尝真的比饺子还好吃，只吃疙瘩就很有味道，而且汤汁更美。
用同样方法可以做出虾仁疙瘩汤。
青菜疙瘩汤
肉末疙瘩汤。
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