白菜炖豆腐妈妈家常菜——白菜炖豆腐-爱华网

老妈前几天专门到农贸市场特意给我们买的大白菜，可以说非常的好吃，甜丝丝的，而且开锅就熟。放点豆腐一起炖，就是一道美味的家常菜。

主料白菜 (半棵) 豆腐 (100克)辅料葱 (适量)厨具炒锅

准备材料。

白菜切丝。

将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。

煎至两面金黄，放入葱丝，少许白糖。

放入白菜丝，此时加入淹过白菜的水。大火烧开，小火炖。

最后加入适量的盐，出锅就行啦。

美味家常菜。小窍门：1、加少许白糖的目的是提鲜味，但实际上并吃不出甜味来。2、视各人口味可以加点胡椒粉。

猪肉白菜炖豆腐的做法白菜肉炖豆腐的做法

白菜肉炖豆腐的做法――简介白菜肉炖豆腐是东北非常有名的菜肴，在寒冷的冬天，来上一碗白菜肉炖豆腐这简直就美极了。白菜肉炖豆腐的做法――食材白菜一斤豆腐一块肉半斤色拉油适量盐 2勺葱姜蒜适量花椒，大料，桂皮适量辣椒，味素适

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　菜系及功效：私家菜老人食谱营养不良食谱高血压食谱口味：咸鲜味      工艺：炖白菜炖豆腐的制作材料：主料：大白菜(白梗)100克,豆腐(北)100克辅料：虾米25克调料：植物油15克,盐4克,味精2克,胡椒粉3克,大葱

 白菜炖豆腐做法白菜炖豆腐　　1、白菜、豆腐分别洗净切成小块，葱姜剁成细碎末;花生油烧热后加入葱姜末炒出香味。　　2、倒入白菜、豆腐翻炒至白菜变色后加入虾皮粉、酱油、盐继续翻炒;炒至软烂适口出锅。　　3、小贴士：1

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