瑞典科学家发现,女性每天喝5~6杯的咖啡有助于减少侵入性乳腺癌的发生。这对于女性咖啡爱好者来说,无疑是一个喜讯。近来,英国《每日邮报》的官网上也发布了一篇关于喝咖啡对健康影响的研究。到底要不要喝咖啡?每天应该喝多少?看完之后,你就明白了。
一杯咖啡
利:据希腊的一项研究发现,每天喝一杯咖啡有助于降低血压。在对485名65-100岁志愿者进行调查研究后发现,那些每天喝一到两杯咖啡的志愿者,他们的心血管是最健康的。
科学家认为,这是因为咖啡中的抗氧化物有助于增加体内氮氧化物的产生,而这种氮氧化物能使血管壁变松弛,从而降低血压。

此外,英国布里斯托大学的一项关于喝咖啡对智力影响的研究发现,习惯每天喝一杯普通咖啡的人要比喝低咖啡因咖啡或者是不喝咖啡的人更聪明。这可能是因为咖啡因会促进糖运输至大脑,为大脑提供了更多的能量,所以使得智力暂时性地提升。
弊:英国膳食协会的成员Sina Porter说,即使每天只喝一杯咖啡,你或许也会因此而在晚上数绵羊。因为,身体大概要花8个小时的时间才能彻底代谢咖啡因,所以最好不要在下午3、4点后喝咖啡,否则你就会受失眠困扰了。
两杯咖啡
利:美国佛罗里达大学的科学家称,每天喝两杯咖啡有助减少得老年痴呆的风险。并且,《国际运动医学杂志》建议,运动前三十分钟喝两杯咖啡,能提高运动能力。因为咖啡能刺激脂肪酸的产生,身体可以将这些脂肪酸当做燃料为运动的机体供能。
弊:如果你怀孕了,那么你每天摄入的咖啡因应该限制在200mg以下,或者是说两杯咖啡以下。因为,咖啡使体内的应激激素——皮质醇和肾上腺素的水平升高,从而增加流产的风险。