中国菜的花样以及讲究向来是出了名的，年夜饭桌上，所谓“美味”，美的色香味那是基础，还有一点极重要的便是讨个好彩头——一个美的名字是足够挑起食客好奇心和食欲的。因此，无论多少务实主义者对中国菜名的浮华虚无不以为然，多少好事者拿菜名开过诙谐的玩笑，中国人仍然乐此不疲地用博大精深的汉语艺术为食文化增光添彩，也因此有了更多独具匠心的新菜色去不断充实中式菜谱。
财源滚滚（做法）
吉祥四宝（做法）
福孙满堂（做法）
富贵牛肉（做法）
富贵烩海鲜（做法）
旺意拼盘（做法）
竹报平安煲（做法）
福寿羊肉汤（做法）
荷叶黄金包（做法）
喜年大红炮（做法）
喜庆牛三宝（做法）
海味珍珠丸子（做法）
蜜鳗米糕卷（做法）
普阳照太极（做法）
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