爱华网带您西北游（130）喀纳斯湖
布尔津
第一眼看到这个精致的小县城，人困马乏的我们以为海市蜃楼自天而降：一幢幢白墙红顶的“欧式别墅”在层层绿荫的簇拥下显得静雅闲适，道路两旁尽是绿毯似的草坪。宽阔洁净的马路上没有车水马龙的喧闹，偶尔看到一两个行人走在大街上，悠然得都好似闲庭信步。
布尔津出名皆因喀纳斯，因为天南海北到喀纳斯的游客必要经过布尔津，它很像是喀纳斯景区门前的驿站。近几年来，喀纳斯的旅游越来越火，布尔津的酒店也越盖越多，多得像小商店一样，鳞次栉比。但是没有高楼大厦，皆是四五层的欧式别墅式样，掩映在鲜花绿树间，成了一道美丽的风景。
“布尔津”在哈萨克语中意思是“口吐白沫的骆驼”。传说曾有一对哈萨克族夫妇转场时牵着自己的骆驼，在戈壁滩上走了很久，终于发现一片绿洲，这时骆驼已累得口吐白沫了，他们就把这片绿洲叫作“布尔津”，并在这里安家。这个传说至少传递出一个信息：自古以来，布尔津就是个水草丰美宜于人居的地方。近几年，越来越多的游客经过布尔津时不再是步履匆匆，而是放慢脚步，细细品味这个小城的精致，享受这里的蓝天白云和洁净得好似透亮的空气，还有大都市最不易得到的奢侈品———宁静。今年4月，布尔津县获得了“中国人居环境范例奖。”
徜徉在布尔津的街头，夕阳给这个安静的小城笼上了一层淡淡的金辉，如梦似幻。心想：如果陶渊明到过布尔津，当重写《桃花源记》了吧？
俄罗斯老太太烤鱼到了布尔津，夜市是不能错过的。
夜市一边是堤岸广场，一边是卖烤鱼的大排档。说是“堤岸广场”，其实是沿额尔齐斯河铺就一条人行道，站在这里可以远眺河岸风景，夕阳下，静静的额河温柔而恬静，两岸浓密的绿树在晚风中轻轻摇曳。额河最终要经哈萨克斯坦，浩浩荡荡汇入北冰洋。远处，一座极其纤巧的乳白色大桥跨河而过，落日为它镀上了一层粉色的金辉，好似一位少女在额河上翩然起舞，让人不由地想起俄罗斯画家列维坦的风景画。
堤岸广场对面便是著名的布尔津烤鱼大排档了，有几十家商户，第一家打出的招牌很吸引人：“俄罗斯老太太烤鱼”。招牌旁坐着一位极其富态的老太太，满面红光、顶着一头银色的小卷子。她就是75岁的俄罗斯太太基娜。老太太已在布尔津生活了70年。椐导游说，才知道她是布尔津夜市的“元老”。1998年，夜市刚开张，只有三五家商户，老太太就来了。10年过去，来喀纳斯的游客越来越多，布尔津的夜市也越来越大，“俄罗斯老太太烤鱼”就成了夜市上的“知名品牌”。老太太一家的日子也越过越滋润。
烤鱼的是老太太的外孙，小伙子热情地给我们介绍：这是黑鱼，那是花翅、狗鱼……总共有十几个品种，大都是额尔齐斯河的野生鱼。有人捕捞，有人贩卖，小伙子说到自己手里已是第三手了。他通常一大早把鱼买回来，洗净、放在调料里浸泡七八个小时，然后晚上才能在夜市上让游客们尝到鲜嫩可口的布尔津烤鱼。
夜市上的烤鱼按条卖，导游已经提醒过：吃鱼前一定要先问价。我们几个人点了五种鱼，最贵的是花翅，一条60元，最便宜的小鲚鱼5元一条。20多分钟后，香喷喷的烤鱼端上来了，一尝，果然鲜香难当，大家赞不绝口。此刻，我们坐在塑料膜搭成的隔档里，外面冷风汹涌，但是烤鱼的美味挡住了一切，那一刻就觉得，我们奔波了一天，仿佛就是为赴这布尔津的烤鱼宴了。
天地之间
布尔津河—额尔齐斯河的支流
夜市的大排档很火
下榻的酒店
