做菜的方法 加饭酒做菜的方法

  加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚,气郁芳香。下面爱华网小编为大家分享加饭酒做菜的方法。

  加饭酒做菜的方法:黄酒焖鸭

  菜谱简介 这是原创菜,鸭肉酥软可口,淋上汤汁浇饭实为人生享受。鸭皮软烂,鸭肉爆汁,老少咸宜。这还是一道功夫菜,比较费时,但是可口好吃!

做菜的方法 加饭酒做菜的方法

  材料

  主料:嫩鸭1

  

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