桃胶炖雪梨桃胶炖原梨做法-爱华网

　　桃胶炖原梨做法

　　材料：

　　桃胶50克、香梨2个、冰糖20粒

　　做法：

　　1、材料备好。

　　2、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

　　3、梨洗净去皮放入清水中(防止氧化)。

　　4、然后将梨和桃胶放入碗中，加入适量的清水。

　　5、蒸锅加上水，将碗放入蒸锅中。

　　6、盖上盖子大火蒸至一小时。

　　7、蒸到40分钟的时候将冰糖放入。

　　8、再蒸20分钟关火

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