香菇焖面 土豆香菇焖面

【土豆香菇焖面】

1、土豆去皮切块,香菇切块

 2、取锅热油下姜丝煸香后下土豆和香菇炒一下,

3、加水没过食材,加八角,丁香,桂皮,老抽,生抽,糖,盐,煮开后转小火加盖焖。

4、另取一锅煮面,锅里加几滴油和一点盐,等面煮到快熟了捞出放到另一锅中,

香菇焖面 土豆香菇焖面

5、加盖继续焖一会。最后大火收汁,出锅撒上欧芹碎叶。

 

  

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