担心夏天吃零食变胖？快来试试——全麦饼干解馋必备
2016-06-08 隐世私家厨房简介：
俗话说民以食为天，平时除了正餐以外，想必大多数人也都会加个餐，点心什么的。可是夏天是露肉的季节，吃多了又怕长肉，所以平常的一些小零食都不太敢吃了，有木有？今天小编和大家分享一款全麦饼干的做法，既可以解馋，又不用担心长太多肉哈，全麦的营养大家都知道，就不在这里赘述了哦…
材料：
全麦面粉100g
鸡蛋30g
玉米油25g
细砂糖25g
玉米淀粉5g
奶粉5g
小苏打1g
泡打粉1g
盐2g
步骤：
1、鸡蛋和糖混合搅打均匀
2、倒入玉米油搅打均匀
3、筛入粉类
4、拌成面团后盖上湿布静置5-10分钟
5、放在油纸上擀成0.3毫米的面片
6、用饼干模印出形状
7、再将边角整理一下也压出形状，用牙签在饼干上扎些小孔，送去预热好的烤箱170度中层20分钟表面上色即可。
8、晾凉以后就可以吃了，酥脆，粗粮的口感
小贴士：
1、因为饼干是全麦粉制作，所以成品颜色有些发暗，烘烤时后几分钟注意观察颜色，要是过头，颜色可就更深了。
2、烘焙温度要灵活。
3、吃不了要密封保存。
4、不喜欢粗粮口感的不建议用此方子了。
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