过年回家团圆
一定会聚在一起看电视吃点心
那么
今天教大家做一样简单好吃的小点心
驴打滚
1
准备材料：糯米粉、熟黄豆面、豆沙。
2
和面：将糯米粉倒入盆中，加水和面制作成面团。
3
蒸面：将和好的面团压扁放入盘子中，将盘子放入蒸锅大火蒸制20分钟。
4
过筛：将黄豆面炒至金黄，过筛备用。
5
案板：将蒸好的面团取出放凉。准备案板，将黄豆面均匀撒在案板上，并将面团取出放在案板上并在上方撒上黄豆面。
6
擀压：用擀面杖来回上下擀压，将糯米面团制成一张约0.5厘米的长方形面皮。
7
豆沙：将豆沙均匀涂抹在糯米面皮上，刮平表面。
8
卷面：将带有红豆沙的糯米面皮卷起，撒上黄豆面，切成约4厘米的小段。
大功告成啦
CCTV-1《生活圈》
每周一至每周六8:35播出
编辑：李冬
责编：金弋琳 米兰
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