简单做有内涵的黑樱桃杏仁迷你塔 (2014-12-14 20:50:29)
每个周六的下午，
都是我和妞的下午茶时间，
她提要求，
我找食谱配方子，
她时不时的捧着书，
溜达进厨房观望一下战况。
这次她想吃塔，
做什么馅呢？
搜了搜抽屉，
还有很多杏仁粉，
就做了这个简单的杏仁小塔，
中间还夹了些黑樱桃果酱，
口感升级！
很久没做塔了，
果然这还是她的最爱，
说是直接啃塔皮就很过瘾了！
叮！出炉！
闻香而来的妞立刻开动，
大赞好吃！开心！
黑樱桃让小塔口感升级，
连果果也爱吃哦~~
这款小塔非常适合做下午茶招待朋友，
刚出炉热乎乎香气四溢，
迫不及待一口咬下去，
居然发现内有乾坤，
朋友该是怎样的惊喜！
而且一个小塔三四口就没了，
热量也不会高到哪里去，
爱吃的多吃两个，
怕胖的浅尝一个就好了！
做之前怕妞不爱黑樱桃，
特别做了三个不带黑樱桃夹馅的，
结果是我多虑了，
回答是都好吃，
问：怎么好吃？
答：皮酥酥的，
杏仁馅特别香，
黑樱桃果酱加进来，
感觉特别搭！
做好的时候光线已经不是很好，
妞一边吃，
一边举着让我咔嚓了几张。
很爱杏仁塔这样的质地，
单纯、温暖而厚实，
仿佛一见如故的老朋友，
无需铺垫，
一切都是那么的自然可心。
我用的是12连的迷你蛋糕模，
塔皮正好一盘。
这个塔皮的方子做过多次，
非常好吃。
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