爱华网冰鲜鹅胗肝-300-400克
生抽，红椒，香菜，大蒜，生姜，高浓度白酒
【做法】
1，鹅胗肝切成薄片状
2，红椒切长条，生姜大蒜剁碎，香菜切段
3，炒过坐热后放油，鹅胗肝下锅
4，用筷子快速拨开，让其均匀受热
5，调入白酒，一勺起底
6，调入生抽，一勺起底，快速翻炒2-3分钟起锅待用
7，另起锅放入油，加入生姜大蒜碎炒香
8，放入鲜椒段翻炒
9，用筷子拨开炒断生
10，倒入刚炒过的鹅胗肝
11，放入切好的香菜段
12，大火跳炒后2-3分钟放入少许食盐调味即可快速出锅食用鹅胗 香脆爽辣快手菜——火爆鹅胗肝
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