爽口酸辣黄瓜的做法 酸辣黄瓜的做法

酸辣黄瓜的做法详细介绍 酸辣黄瓜的简介及特色此菜为朝鲜族夏令小菜,酸辣味美,脆嫩爽口。菜系及功效:清爽凉菜酸辣黄瓜的制作食材:黄瓜1000克,青蒜200克,青葱100克,精盐,辣椒面适量。教您酸辣黄瓜怎么做,如何做酸辣黄瓜才好吃1、将黄瓜洗净,青蒜、青葱择洗干净,然后将黄瓜顺长一切四条,如过长可拦腰切断;青葱、青蒜用刀拍一下。切成短节备用。

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2、将黄瓜、青蒜、青葱放入盆内,加入精盐、辣椒面拌均,盖上盖,放在常温处1~2天后出酸味时即可食用。  

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